品酒师考试

法国葡萄酒按其质量分为哪几级?

题目

法国葡萄酒按其质量分为哪几级?

参考答案和解析
正确答案: 原产地命名葡萄酒(AOC)
优良地区葡萄酒(VDQS)
地区特色葡萄酒(VINSDEPAYS)
普通葡萄酒(VINSDETABLE)又简称混合葡萄酒(COUPAGE)
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相似问题和答案

第1题:

葡萄酒按其色泽可分为()、()和()。


正确答案:白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒

第2题:

导流建筑物按其保护对象、失事后果和使用年限可分为几级?


正确答案:①3级:重要城镇、大于3年、围堰高50m以上;3级至少要符合两项标准
②4级:般城镇、1.5~3年、围堰高15~50m;
③5级:淹没基坑、小于1.5年、围堰高小于15m。

第3题:

葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。


正确答案:
玫瑰红葡萄酒

第4题:

滚动轴承的精度等级分为哪几级?哪级应用最广?


正确答案:国家标准GB.T307.3—1996规定向心轴承(圆锥滚子轴承除外)精度分为P0、P6、P5、P4和P2五级。圆锥滚子轴承精度分为P0、P6X、P5、P4 四级;推力轴承分为P0、P6、P5、P4 四级。P0级在机械中应用最广。

第5题:

德国葡萄酒的质量等级可以分为:()几级。

  • A、TAFEL WEIN
  • B、LAND WEIN
  • C、QB(A)
  • D、QmP

正确答案:A,B,C,D

第6题:

法国现行学制,分为哪几级()

  • A、学前
  • B、初等
  • C、中等
  • D、高等

正确答案:B,C,D

第7题:

煤矿许用炸药按其瓦斯等级共分为哪几级?


正确答案:煤矿许用炸药按其瓦斯等级分为1、2、3、4和5级共5级。

第8题:

法国葡萄酒“AOC”的等级分为哪四类?


正确答案: 1、日常餐酒
2、地区餐酒
3、限定优良酒
4、产区管制酒

第9题:

根据品尝目的,葡萄酒品尝分为哪五类?


正确答案: 第一类:消费者品尝(市场品尝),葡萄酒生产者为了确定各地消费者口味或了解消费者对所提供产品反应而组织的品尝;
第二类:选择品尝(好恶品尝),采购者或厂家向采购者推荐再由他们选择;
第三类:竞赛品尝(分级品尝),同一类型可比的前提下,排定不同样品的名次,各种评优都采用这种品尝方法;
第四类:研究品尝,查明新的酿酒方法或不同的处理对这样的葡萄品种结合的结果情况,得出正确的结论;
第五类:感官检验(质量检验品尝)都与成品酒品评有关。

第10题:

一般抹灰分为几级.其体有哪些质量要求?


正确答案:般抹灰按质量要求分为三个等级:普通、中级、高级。普通抹灰外观要求,表面光滑、洁净、接槎平整;中级抹灰外观要求,表面光滑、洁净,接槎平整,直线清晰顺直;高级要求外观,表面光滑、洁净、颜色均匀,无抹纹、灰线平直方正,清晰美观。