食品检验工考试

最常用的称量分析法是（）。A、沉淀法 B、气化法（挥发法） C、电解法 D、萃取法

题目

最常用的称量分析法是（）。

  • A、沉淀法 
  • B、气化法（挥发法） 
  • C、电解法 
  • D、萃取法
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第1题：

重量分析法通常用于()的方法测定该组分的含量。

A、称量质量

B、分离

C、滴定

D、沉淀


参考答案：A

第2题：

以下不是干燥常用的称量皿的是()

A.玻璃称量皿

B.不锈钢称量皿

C.表面皿

D.铝质称量皿


本题答案：B

第3题：

减压干燥常用的称量皿是（）

A.玻璃称量皿

B.铝质称量皿

C.表面皿

D.不锈钢称量皿


正确答案：B

第4题：

对某社区幼儿进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为

A.询问法＋记账法
B.化学分析法＋称量法
C.食物频率法＋询问法
D.记账法＋称量法
E.称量法＋化学分析法

答案：D
解析：

第5题：

称量分析法是属于( )范畴的一类分析法，它具有( )的特点，适于测定( )组分，但不适于( )组分测定。


正确答案：化学定量分析;不需要基准物;常量;微量

第6题：

最常用的称量分析法是()。

A.沉淀法

B.气化法(挥发法)

C.电解法

D.萃取法


本题答案：A

第7题：

下面有关称量分析法的叙述错误的是( )。

A.称量分析是定量分析方法之一

B.称量分析法不需要基准物质作比较

C.称量分析法一般准确度较高

D.操作简单适用于常量组分和微量组分的测定


正确答案：D

第8题：

最常用的称量方法是()。

A、一般称量法

B、直接称量法

C、加重称量法

D、减重称量法


参考答案：D

第9题：

膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。

A.称量法

B.记账法

C.询问法

D.化学分析法


正确答案：D

第10题：

称量分析法是一种常用的化学分析法，分为沉淀法、挥发法和提取法。


正确答案:正确

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