食品检验工考试

取食品消化液1滴于点滴板上，加（），生成血红色，示有Fe3+存在。A、K4Fe（CN）6溶液 B、饱和NH4SCN C、AgNO3溶液 D、K3Fe（CN）6溶液

题目

取食品消化液1滴于点滴板上，加（），生成血红色，示有Fe3+存在。

  • A、K4Fe（CN）6溶液 
  • B、饱和NH4SCN 
  • C、AgNO3溶液 
  • D、K3Fe（CN）6溶液
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第1题：

取某食品消化液一滴在点滴板上，加0.25mol/L的（）生成红棕色沉淀示有Cu存在

A.K4Fe(CN)6溶液

B.K2Cr04溶液

C.K2Cr2O7溶液

D.AgNO3溶液


正确答案：A

第2题：

取食品消化液1滴于点滴板上，加( )，生成血红色，示有Fe3+存在。

A.K4Fe(CN)6溶液

B.饱和NH4SCN

C.AgNO3溶液

D.K3Fe(CN)6溶液


正确答案：B

第3题：

在某食品消化液中加入0.25mol/L的K4Fe(CN)6若有Cu2+应呈（）现象。

A.黄色沉淀产生

B.白色沉淀生成

C.红棕色沉淀产生

D.黑色絮状物


正确答案：C

第4题：

为探证某食品中是否含有铅离子可取下面的（）加入其消化液中。

  • A、K2Cr2O7溶液
  • B、K2CrO4溶液
  • C、AgNO3溶液
  • D、SnCl2溶液

正确答案:B

第5题：

为探证某食品中是否含有铜离子，应配制下面的()试剂。

A.0.1mol／LK2Cr04溶液

B.0.25mol／L的K4Fe(CN)6

C.0.2mol／L的AgNO3

D.0.1mol／L的SnCl2


正确答案：B

第6题：

在[Fe(CN)6]3－溶液中(不考虑与水的反应),Fe存在的形式有()。

A、1种

B、2种

C、7种

D、8种


正确答案:C

第7题：

取某食品消化液一滴在点滴板上，加0.25mol/L的( )生成红棕色沉淀示有Cu2+存在。

A.K4Fe(CN)6溶液

B.K2CrO4溶液

C.K2Cr2O7溶液

D.AgNO3溶液


正确答案：A

第8题：

取某食品的消化液滴在点滴板上，加1滴0.25mol/L的K4Fe(CN)6溶液，生成红棕色沉淀，示有（）。

A.Pb++

B.Cu++

C.Mn++

D.Sn++


正确答案：B

第9题：

在某食品消化液中加入0.25mol／L的K4Fe(CN)6若有Cu＋＋应呈()现象。

A.黄色沉淀产生

B.白色沉淀生成

C.红棕色沉淀产生

D.黑色絮状物


正确答案：C

第10题：

取某食品的消化液滴在点滴板上，加1滴0.25mol/L的K4Fe（CN）6溶液，生成红棕色沉淀，示有（）。

  • A、PB++
  • B、Cu++
  • C、Mn++
  • D、Sn++

正确答案:B

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