食品检验工考试
后酵酒中（）含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。A、二氧化碳B、双乙酰C、原麦汁浓度D、酒精
题目
后酵酒中（）含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。
- A、二氧化碳
- B、双乙酰
- C、原麦汁浓度
- D、酒精
参考答案和解析
正确答案:B
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相似问题和答案
第1题：
人的主体性发展水平的高低是衡量一个社会进步程度的重要标志之一。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第2题：
出栏率是衡量（）养猪生产水平等指标高低的重要指标。
正确答案:母猪年生产力、肉猪生长速度、设备利用率
第3题：
油脂中脂肪含量的多少是衡量营养价值高低的重要依据。()
本题答案：错
第4题：
燃料发热量的高低是衡量燃料价值的重要指标。
正确答案:正确
第5题：
啤酒中双乙酰含量高时使啤酒呈馊饭味，其含量的高低是啤酒成熟与否的决定性指标。
正确答案:正确
第6题：
后酵酒中( )含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。
A.二氧化碳
B.双乙酰
C.原麦汁浓度
D.酒精
正确答案：B
第7题：
（）含量的高低是衡量啤酒成熟与否的重要指标，直接影响啤酒的感官品质。
正确答案:双乙酰
第8题：
论述:为什么说领导者协调艺术的高低,同样是衡量一个领导者是否合格的重要指标之一。
参考答案：首先，对于任何一个组织来说，其内部的各个分支、各个部门由于工作性质不同，彼此之间由于信息阻塞，受客观外界的种种影响，这就可能出现步调不一致的情况。其次，由于工作态度不同，个人价值观以及事业观的差异，不同的部门之间、个人与个人之间还存在着较大的差距，甚至还会产生各种各样的矛盾。而这些客观存在的矛盾与冲突就需要领导进行协调，以便融合各方面的利益，加强横向联系，畅通沟通渠道，达到行动上的一致。可以说，领导者协调艺术的高低，同样是衡量一个领导者是否合格的重要指标之一。
第9题：
血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的重要营养指标。（）
正确答案:正确
第10题：
铝土矿中Al2O3含量和铝硅比高低是衡量铝土矿质量的标准之一。
正确答案:正确