食品检验工考试
相似问题和答案
第1题：
半固体培养基常用于
A、纯培养
B、增菌培养
C、检查细菌动力
D、分离单个菌落
E、检查细菌致病力
第2题：
半固体培养基多用于
A．动力试验
B．菌种保存
C．鉴别试验
D．细菌培养
E．葡萄糖的利用
半固体培养基多用于观察动力。
第3题：
培养基的用途包括 ( )
A、用于研究细菌的染色特性
B、用于菌种保存
C、用于研究细菌的致病性
D、用于研究细菌的生化特性
E、用于细菌的分离培养
第4题：
SS琼脂培养基主要用于沙门氏菌、志贺氏菌的选择性分离、培养。（）
正确答案:正确
第5题：
适用于分离培养白喉杆菌的培养基是（）
- A、庆大霉素培养基
- B、巧克力琼脂培养基
- C、吕氏血清斜面培养基
- D、罗氏改良培养基
- E、沙氏琼脂选择性培养基
正确答案:C
第6题：
对于不同的标本类型及真菌种类，培养基的选择是分离培养成功的重要因素之一。关于真菌培养基，下列叙述错误的是A、沙保弱葡萄糖琼脂可作为真菌次代分离培养基
B、培养基中添加氯霉素、庆大霉素、放线菌酮等可抑制细菌或腐生性真菌生长
C、DTM琼脂可用于皮肤真菌的分离和初步鉴定
D、察氏培养基是鉴定曲霉菌属的参考培养基
E、产色培养基中添加氟康唑有利于检测氟康唑的耐药性
关于常用真菌培养基，下列叙述错误的是A、沙保弱葡萄糖琼脂可作为真菌初次分离培养基
B、抑制霉菌琼脂可用于一些二相性真菌霉菌——酵母转变
C、DTM琼脂可用于皮肤真菌的分离和初步鉴定
D、察氏培养基是鉴定曲霉菌属的参考培养基
E、产色培养基中添加氟康唑有利于检测氟康唑的耐药性
问题 2 答案：B
第7题：
高盐察氏琼脂培养基主要用于饲料中霉菌的检验。（）
正确答案:正确
第8题：
关于真菌分离培养技术，正确的是
A、大培养平皿法只能培养生长繁殖较快的真菌，不适用于球孢子菌、组织胞浆菌等真菌
B、抑制霉菌琼脂可用于一些二相性真菌霉菌——酵母转变
C、大培养试管法是真菌分离培养、传代和保存菌种最常用的方法
D、产色培养基用于假丝酵母菌属的分离和初步鉴定
E、察氏培养基为鉴定曲霉菌属的参考培养基
第9题：
饮料做霉菌酵母分离时，首选（）培养基。
- A、高盐察氏
- B、马铃薯
- C、孟加拉红
- D、马铃薯葡萄糖琼脂
正确答案:C
第10题：
适用于分离培养霍乱弧菌的培养基是（）
- A、庆大霉素培养基
- B、巧克力琼脂培养基
- C、吕氏血清斜面培养基
- D、罗氏改良培养基
- E、沙氏琼脂选择性培养基
正确答案:A