食品检验工考试

作金黄色葡萄球菌检验时，其增菌培养基是7.5%NaCl肉汤或胰洛胨大豆肉汤。

题目

作金黄色葡萄球菌检验时，其增菌培养基是7.5%NaCl肉汤或胰洛胨大豆肉汤。

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第1题：

金黄葡萄球菌检验

A.MM或SC增菌液

B.7.5%氯化钠肉汤

C.3.5%氯化钠肉汤

D.GN增菌液

E.EC肉汤


参考答案：B

第2题：

金黄葡萄球菌所用增菌培养基为

A、1.5%氯化钠肉汤

B、2.5%氯化钠肉汤

C、3.5%氯化钠肉汤

D、7.5%氯化钠肉汤

E、10%氯化钠肉汤


正确答案：D

第3题：

金黄色葡萄球菌检验可用( )。

A.亚碲酸钾一新生霉素营养肉汤

B.7.5％氯化钠肉汤

C.3.5％氯化钠肉汤

D.GN增菌液

E.EC肉汤


参考答案：B

第4题：

分离食品中的金黄葡萄球菌时，需先用

A、3.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤增菌

B、7.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤增菌

C、5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤增菌

D、1.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤增菌

E、2%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤增菌


参考答案：B

第5题：

金黄色葡萄球菌检验用

A.MM或SC增菌液

B.7.5%氯化钠肉汤

C.3.5%氯化钠肉汤

D.GN增菌液

E.EC肉汤


参考答案：B

第6题：

从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是( )。

A、GN

B、7.5%氯化钠肉汤

C、营养肉汤

D、MM

E、BP


正确答案：B

第7题：

志贺菌检验用

A.MM或SC增菌液

B.7.5%氯化钠肉汤

C.3.5%氯化钠肉汤

D.GN增菌液

E.EC肉汤


参考答案：D

第8题：

志贺菌检验

A.MM或SC增菌液

B.7.5%氯化钠肉汤

C.3.5%氯化钠肉汤

D.GN增菌液

E.EC肉汤


参考答案：D

第9题：

金黄葡萄球菌检验的增菌培养法所用增菌液是

A、3%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤

B、5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤

C、15%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤

D、7.5%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤

E、10%氯化钠肉汤或胰酪胨大豆肉汤


参考答案：D

第10题：

用KB纸片法进行药敏试验时，菌液制备需加血清肉汤培养基过夜的是

A、金黄色葡萄球菌

B、表皮葡萄球菌

C、A型链球菌

D、伤寒弧菌

E、肺炎克雷伯菌


参考答案：C

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