食品检验工考试
关于食品检验主要作用，下列说法错误的是（）。A、对食品生产和加工进行全面质量控制B、为食品质量纠纷的解决提供技术依据C、为消费者提供物美价廉的食品D、为食品质量监管部门宏观监控提供参考
题目
关于食品检验主要作用，下列说法错误的是（）。
- A、对食品生产和加工进行全面质量控制
- B、为食品质量纠纷的解决提供技术依据
- C、为消费者提供物美价廉的食品
- D、为食品质量监管部门宏观监控提供参考
参考答案和解析
正确答案:C
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相似问题和答案
第1题：
下列关于保健食品的说法，错误的是（ ）。
正确答案：CD
保健食品适于特定人群食用，且对疾病没有治疗作用。
保健食品适于特定人群食用，且对疾病没有治疗作用。
第2题：
关于加工区运往区外的法定检验检疫的货物办理报检手续，下列说法不正确的是（ ）。
- A、属商品检验范围的，须实施品质检验
- B、属食品卫生检验范围的，须实施食品卫生检验
- C、属卫生检疫范围的，不再实施卫生检疫
正确答案:C
第3题：
食品生产企业对所生产的食品进行检验，应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验，不得自行检验。此说法( )。
A、正确
B、错误
参考答案：B
第4题：
关于食品、食品添加剂、食品相关产品生产者检验义务，下列说法错误的是？（）
- A、企业生产的食品有食品安全国家标准的，应当执行该标准
- B、企业生产的食品没有食品安全国家标准的，应当依照食品安全地方标准
- C、企业生产的食品没有食品安全国家标准和地方标准的，由生产企业的出厂检验员依照自己的经验进行检验，认为合格后即可出厂或销售
- D、如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的，可以依照自己制定的企业标准进行检验
正确答案:C
第5题：
关于泰国人的主要社交习俗，下列说法错误的是（）。
- A、喜好吃辣味食品
- B、忌讳当面议论佛
- C、忌讳别人随便触摸自己的头部
- D、爱用红笔签字
正确答案:D
第6题：
关于D.W.检验，下列说法错误的有（ ）。
答案：C,D
解析：
第7题：
关于食品监督管理部门对食品进行检验说法错误的是。（）
- A、食品监督管理部门可以对食品实施免检
- B、县级以上食品监督管理部门对食品进行定期或者不定期抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用
- C、县级以上食品监督管理部门在执法工作中需要对食品进行检验，应当委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构进行，并支付相关费用
- D、对食品监督管理部门的检验结论有异议的，可以依法进行复检
正确答案:A
第8题：
关于食品检验的主要作用，下列说法错误的是()。
A.对食品生产和加工进行全面质量控制和管理
B.提高生产企业产品的知名度
C.对进出口食品的质量进行把关
D.为食品质量纠纷的解决提供技术依据
正确答案：B
第9题：
根据新《食品安全法》的规定，下列关于食品检验描述正确的是（）。
- A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
- B、食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验
- C、食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验
- D、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
正确答案:A,D
第10题：
下列关于食品检验的表述，正确的是：（）
- A、食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
- B、食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
- C、食品检验报告应当加盖食品检验机构公章
- D、食品检验报告无须检验人的签名或者盖章
正确答案:A,B,C