第1题:
关于食谱编制原则的说法下列错误的是( )。
A.不分年龄餐次分配一定要求一日三餐
B.选择合适的食物烹调方法
C.照顾饮食习惯
D.兼顾经济条件
第2题:
简述幼儿食谱的营养评价原则。
第3题:
食谱编制的基本原则包括()。
A、平衡膳食
B、食物多样
C、饭菜适口
D、经济合理
E、三餐能量分配合理
第4题:
简述膳食计划的步骤和制订食谱的原则。
1)选择食物的种类;
2)计算数量;
3)制订食谱;
4)讲究烹调技术,注意饮食卫生。
略
第5题:
第6题:
儿童食谱编制的原则包括( )。
第7题:
食谱编制基本原则应遵循( )。
第8题:
试述食谱编制的基本原则和要求。
第9题:
第10题:
简述儿童和青少年食谱编制的原则及食物选择原则