保育员考试

大豆含有丰富的蛋白质，是幼儿辅食的理想选择。

题目

大豆含有丰富的蛋白质，是幼儿辅食的理想选择。

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相似问题和答案

第1题：

对大豆营养价值的描述，不正确的是

A、大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸＞50%

B、大豆是高蛋白质的食物

C、干大豆中不含维生素C

D、含有较丰富的钙

E、含有多种生物活性物质


参考答案：A

第2题：

大豆的营养特点是含有丰富的______。

A.蛋白质

B.脂类

C.维生素

D.无机盐


参考答案：ABCD

第3题：

新鲜的鸡蛋因含有丰富而全面的营养被人们誉为“理想的营养库”,也是婴幼儿()的首选食物

A.添加奶量

B.添加辅食

C.添加食量

D.添加水果


答案：B

第4题：

大豆蛋白质中含有较高的（ ），可以和谷物蛋白质互补。


正确答案：D

第5题：

宝宝开始添加辅食的理想选择是果汁。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第6题：

含有蛋白质较多的种子是()。

A、小麦

B、水稻

C、玉米

D、大豆


参考答案：D

第7题：

宝宝开始添加辅食的理想选择是什么?()

A、蛋黄

B、果汁

C、强化铁的米粉

D、肝泥


参考答案：C

第8题：

关于婴幼儿的喂养,下述说法正确的是()。

A、下生后即选择高质量的奶粉优于母乳喂养

B、按照书本喂养

C、辅食添加的时间越早越好

D、辅食添加时应先添加流质饮食

E、一岁内的儿童应尽量选择高质量的奶粉代替辅食


答案：D

第9题：

大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的

A．亮氨酸

B．赖氨酸

C．蛋氨酸

D．苏氨酸

E．缬氨酸


正确答案：B

第10题：

对大豆营养价值的描述，不正确的是

A.大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸>50％

B.大豆是高蛋白质的食物

C.干大豆中不含维生素C

D.含有较丰富的钙

E.含有多种生物活性物质


正确答案：A
略

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