食品安全知识竞赛

食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

题目

食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

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第1题:

( )之前,各个省、自治区、直辖市应制定食品加工小作坊和食品摊贩的具体管理办法


参考答案:2016年10月1日

第2题:

食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由()制定。

A.相关监管部门

B.县级政府

C.市级食品药品监管部门

D.省、自治区、直辖市


参考答案:D

第3题:

《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定,有固定生产经营场所,固定从业人员少,生产加工条件和工艺简单,未达到办理食品生产许可证要求,从事散装、简易包装食品生产加工的经营者,但从事食用农产品生产的除外,称为( )。

A.小吃店

B.食品小作坊

C.小餐饮

D.食品摊贩


参考答案:B

第4题:

食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动应遵循什么要求?


正确答案: 食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符台《食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,有关部门应当对其加强监督管理,具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照《食品安全法》制定。
县级以上地方人民政府鼓励食品生产加工小作坊改进生产条件;鼓励食品摊贩进入集中交易市场、店铺等固定场所经营。

第5题:

食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由()政府制定。

A.国务院、省、自治区

B.省、自治区、直辖市

C.自治区、直辖市、自治县

D.直辖市、自治县、镇


参考答案:B

第6题:

《食品安全法》规定,食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由()制定。

A、省、自治区、直辖市

B、国务院

C、国家食品药品监督管理局

D、农业部


参考答案:A

第7题:

食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,不在本法的管辖范围内()

A.对

B.错


参考答案:B

第8题:

关于食品生产加工小作坊、食品摊贩等的监管,下列说法正确的有()。

A、城管部门应当对所有食品摊贩进行强制驱逐,没收或捣毁其食品生产设备

B、食品药品监督管理部门应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩加强监督管理

C、县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理

D、食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定


答案:ACD

第9题:

下列哪项规定是新《食品安全法》较旧《食品安全法》新增加的规定?()

  • A、省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准,供公众免费查阅、下载
  • B、食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定
  • C、国家对食品添加剂的生产实行许可制度
  • D、国家建立食品安全全程追溯制度

正确答案:A,B,C

第10题:

根据《食品安全法》的规定,对下列哪些违法行为的处罚,依照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行?()

  • A、食品生产加工小作坊
  • B、小型食品生产企业
  • C、餐饮服务企业
  • D、食品摊贩

正确答案:A,D

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