茶文化知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
黄茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
正确答案:错误
第2题：
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束。
正确答案:错误
第3题：
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第4题：
产量占名优茶总产量最少的茶是（）
- A、黑茶
- B、黄茶
- C、白茶
正确答案:A
第5题：
黄茶以“三黄”为品质特征，即（）、汤黄、叶底黄。（又称黄叶黄汤）
正确答案:色黄
第6题：
黄小茶的鲜叶采摘标准为（）。
正确答案:一芽一二叶
第7题：
黄茶按照采摘的老嫩分为（）。
正确答案:黄芽茶、黄大茶、黄小茶
第8题：
黄茶按鲜叶老嫩不同，分为( )三大类。
A.蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁
B.信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶
C.黄金桂、黄小茶、都匀毛尖
D.黄芽茶、黄小茶、黄大茶
正确答案：D
第9题：
黄茶分为（）三类。
- A、黄芽茶
- B、黄小茶
- C、黄中茶
- D、黄大茶
正确答案:A,B,D
第10题：
黄茶依原料嫩度不同其产品可分为黄芽茶（）
正确答案:黄小茶和黄大茶