茶文化知识竞赛

《茶经》说煮茶时,“其沸,如鱼目”。“鱼目”指()A、茶末B、气泡C、水汽D、水珠

题目

《茶经》说煮茶时,“其沸,如鱼目”。“鱼目”指()

  • A、茶末
  • B、气泡
  • C、水汽
  • D、水珠
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第1题:

"鱼目焉能混珠"这个语句表达的命题形式为()。

A、SIP

B、SOP

C、SAP

D、SEP


参考答案:D

第2题:

下列选项中关于金枪鱼的正确叙述是______。

A.硬骨鱼纲鲈形目鲭科鱼类

B.又名鲔鱼、吞纳鱼、鲐鱼

C.海洋大型经济鱼类

D.鱼体侧面脊背突起

E.鱼体无角质硬鳞

F.肉质呈暗红色


参考答案:ACEF

第3题:

车片鱼又叫鲳鱼,为硬骨鱼纲( )。

A、鲤形目鲳科

B、鲤形目鲤科

C、鲈形目鲤科

D、鲈形目鲳科


参考答案:D

第4题:

指出下列常见鱼类所属的科和目 中华鲟属()科()目;白鲟属()科()目 鲥鱼属()科()目;大麻哈鱼属()科()目 鳗鲡属()科()目;青鱼、鲫鱼、团头鲂属()科()目 胡子鲇属()科()目;鳜鱼属()科()目 黄鳝属()科()目;带鱼属()科()目 乌鳢属()科()目。


正确答案:鲟;鲟形;白鲟;鲟形;鲱;鲱形;鲑;鲑形;鳗鲡;鳗鲡;鲤;鲤形;胡子鲇;鲇形;鱼旨;鲈形;合鳃;合鳃;带鱼;鲈形;鳢;鲈形

第5题:

骨鳞依据其游离端边缘的状况而分为()和(),其中,()在鲤科鱼中常见,()在鲈形目鱼中常见。


参考答案:圆鳞;栉鳞;圆鳞;栉鳞

第6题:

属于鲈形目鲭科的鱼类品种是______。

A.大黄鱼

B.鲳鱼

C.鲐鱼

D.鲂鱼


参考答案:C

第7题:

指出下列常见鱼类所属的科和目

中华鲟属()科()目;白鲟属()科()目;

鲥鱼属()科()目;大麻哈鱼属()科()目;

鳗鲡属()科()目;青鱼、鲫鱼、团头鲂属()科()目;

胡子鲇属()科()目;鳜鱼属()科()目;

黄鳝属()科()目;带鱼属()科()目;

乌鳢属()科()目。


参考答案:鲟;鲟形;白鲟、;鲟形;鲱;鲱形;鲑;鲑形;鳗鲡;鳗鲡;鲤;鲤形;胡子鲇;鲇形;鱼旨;鲈形;合鳃;合鳃;带鱼、;鲈形;鳢;鲈形

第8题:

大黄鱼为硬骨鱼纲鲈形目石首科又名()。

A、榄鱼

B、帅鱼

C、大鲜

D、大鲵


参考答案: C

第9题:

《茶经》说不用膏木和败器煮茶,膏木指()

  • A、桂
  • B、桑
  • C、槐
  • D、柏
  • E、桧

正确答案:A,D,E

第10题:

下列表述中最符合霍氏鱼醉菌特性的是()

  • A、霍氏鱼醉菌属于水霉目、肠霉科,基本形态分为:球形体和菌丝体
  • B、霍氏鱼醉菌属于虫霉目、虫霉科,基本形态分为:厚壁多核球形体和多核菌丝球形体
  • C、霍氏鱼醉菌属于虫霉目、肠霉科,基本形态分为:厚壁菌丝体体和薄壁菌丝体
  • D、霍氏鱼醉菌属于绵霉目、虫霉科,基本形态分为:厚壁单核体和薄壁多核菌丝体

正确答案:B