脑卒中知识竞赛
脑动脉硬化的病人选择海鲜时，下面哪个说法有误（）A、海鱼的胆固醇含量较低，可以多吃B、海蜇的胆固醇含量也很低，可以多吃C、海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄，食用时要去除这两部分D、虾、蟹、章鱼、鱿鱼胆固醇的含量高，应尽量少吃
题目
脑动脉硬化的病人选择海鲜时，下面哪个说法有误（）
- A、海鱼的胆固醇含量较低，可以多吃
- B、海蜇的胆固醇含量也很低，可以多吃
- C、海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄，食用时要去除这两部分
- D、虾、蟹、章鱼、鱿鱼胆固醇的含量高，应尽量少吃
相似问题和答案
第1题：
A.鱼
B.虾
C.蟹
D.贝
第2题：
最新研究成果表明，血液中高密度脂蛋白胆固醇含量较低的人要比那些含量高的人更容易出现记忆力缺陷，前者发生记忆力缺陷的几率要比后者高出27%。同时，高密度脂蛋白胆固醇能够将血管中的血脂运到肝脏中处理掉，有效防止心脏病和其他心血管疾病，而低密度脂蛋白胆固醇会把肝脏中的血脂运到血管里，诱发疾病。 由此，可以推知（ ）。
A.胆固醇含量高对人体健康有害
B.血脂较低的人一般来说较健康
C.高密度脂蛋白胆固醇有降低血脂的作用
D.记忆力有缺陷的人血液里高密度脂蛋白胆固醇含量较低
从“高密度脂蛋白胆固醇能够将血管中的血脂运到肝脏中处理掉”一句可推出C项正确。记忆力有缺陷还可能是别的原因，因此D项错误；题干提到血液中高密度脂蛋白胆固醇含量高对健康有益，A项无法推出；B项超出了题干信息的范围，由题干无法推出。
第3题：
以下哪种食品胆固醇含量较低( )
A.动物内脏
B.松花蛋
C.鱿鱼
D.猪肉
E.牛肉
第4题：
蛋清中胆固醇含量极高，应少吃。（ ）
此题为判断题(对，错)。
暂无解析，请参考用户分享笔记
第5题：
下列水产品中，胆固醇含量低于肉类的是( )。
A.鱼
B.蟹
C.虾
D.贝
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
根据文章第一、二、三段，下列说法正确的一项是( )。
A．吃饭摄入的胆固醇含量决定了血液中的胆固醇含量
B．给动物喂养高胆固醇饮食，可以诱发动脉硬化
C．人体合成的胆固醇也能够造成动脉硬化
D．血液中的胆固醇并不是都由肝脏产生的
[答案] D。解析：A项与第一段不符；B项应该是氧化胆固醇；C项与第三段不符。由第一、二段可知，血液中的胆固醇还可以从饮食中摄入，故D说法正确。
第8题：
人体血液中高浓度脂蛋白含量的提高可以增加人体排除胆固醇的能力，从而使血液中的胆固醇含量降低，某些人通过一个经常锻炼和减轻体重的计划使血液中的高浓度脂蛋白含量显著提高。以下哪一项能够从以上论述中正确地推导出来?
A．那些体重不足的人不会有血液中出现高含量胆固醇的风险。
B．那些不经常锻炼的人在人生晚期在血液中出现高含量胆固醇的风险较高。
C．锻炼和减轻体重是降低人体血液胆固醇含量的最有效办法。
D．一个经常锻炼和减轻体重的项目降低了某些人血液中的胆固醇含量。
解析：题干推理为：高浓度脂肪蛋白质含量的增加能降低血液中的胆固醇，体育锻炼和减肥能使高浓度脂肪蛋白质增加，所以……这是一个典型的三段论，选项D顺理成章。
第9题：
长时间以来，人们一直认为高胆固醇会导致心脏病。然而这种观点不正确。因为心脏病患者的胆固醇含量比非心脏病患者的含量还要低。上述论断所隐含的前提是：( )
A．许多没有心脏病的人的胆固醇含量很低。
B．患心脏病不能大量降低人体的胆固醇的含量。
C．荷尔蒙比胆固醇更会使人导致心脏病。
D．心脏病和低胆固醇含量出于同一个原因。
解析：如果选项B不成立，那么题干用“心脏病患者的胆固醇含量比非心脏病患者的含量还要低”作为证据来反驳“高胆固醇会导致心脏病”的观点就不正确了。
第10题：
以下哪种食品胆固醇含量较低()
A.动物内脏
B.松花蛋
C.鱿鱼
D.牛肉