04435老年护理学
动物内脏、脑、鱼子、蛋黄、动物油和肥肉等为胆固醇含量高的食物。
题目
动物内脏、脑、鱼子、蛋黄、动物油和肥肉等为胆固醇含量高的食物。
参考答案和解析
正确答案:正确
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相似问题和答案
第1题：
胆固醇含量最高的食物是()
A、动物脑
B、蛋黄
C、猪油
D、动物内脏
E、大豆
答案：A
第2题：
低胆固醇饮食应限制或禁忌的食物为()。
A.维生素丰富的食物
B.动物内脏、猪脑、肥肉、蛋黄等
C.精肉
D.鱼
正确答案：B
第3题：
患者冠心病，护士可建议多进食()。
A.蛋黄
B.肥肉
C.鱼肉
D.动物内脏
E.鱼子
答案：C
第4题：
含胆固醇较高的食物有（）。
- A、动物内脏
- B、蛋黄
- C、奶油
- D、大豆
- E、鱼肉
正确答案:A,B,C,E
第5题：
下列哪些食品老年人不宜多食，以免引起高胆固醇血症（）。
- A、动物脑、鱼子
- B、蛋黄、动物肝
- C、牛奶、瘦肉
- D、鸡蛋、贝类
正确答案:A
第6题：
低胆固醇饮食应限制或禁忌的食物为()。
A.水果、蔬菜等
B.动物内脏，蛋黄等
C.糙米、粗粮等
D.豆制品
正确答案：B
第7题：
有关脂类食物来源的叙述，错误的是( )。
A.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
B.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
C.动物脑中的胆固醇含量最高
D.胆固醇主要存在于动物性食物中
E.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
B.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
C.动物脑中的胆固醇含量最高
D.胆固醇主要存在于动物性食物中
E.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
答案：E
解析：
第8题：
高胆固醇的食物有哪些?()
A、肥肉
B、瘦肉
C、蛋黄
D、动物内脏
正确答案是：ACD
第9题：
含胆固醇最低的食物（）。
- A、动物内脏
- B、蛋黄
- C、奶油
- D、大豆
- E、鱼肉
正确答案:D
第10题：
胆固醇含量最高的部位是（）
- A、脑
- B、内脏
- C、舌
- D、瘦肉
- E、肥肉
正确答案:A