青啤公司职业技能大赛PQC

为了稳定灌装液位应确保酒液的稳定性,最佳装酒酒液温度控制在()℃;温度大于()℃且小于()℃,可适当提高灌装压力;如果酒液温度大于()℃,则停止生产。

题目

为了稳定灌装液位应确保酒液的稳定性,最佳装酒酒液温度控制在()℃;温度大于()℃且小于()℃,可适当提高灌装压力;如果酒液温度大于()℃,则停止生产。

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第1题:

为降低灌装过程的瓶颈空气,应适当提高装酒瓶内的备压,降低灌装温度。


正确答案:错误

第2题:

压盖时应逐瓶查检瓶酒液面的高度,将超过液面标样的瓶酒剔除并返回到上道工序重新灌装。


正确答案:错误

第3题:

为了避免柱塞泵汽蚀,应使液缸内的最小吸入压力始终()液体在同温度时的汽化压力。

A、大于

B、远小于

C、小于

D、大于或等于


参考答案:A

第4题:

装酒过程中允许勾兑净含量不足酒;不允许使用回收装置回收酒液直接进行二次灌装。


正确答案:错误

第5题:

为确保灌装的稳定性,最佳装酒酒液温度应控制在()℃

  • A、0-4
  • B、4-10
  • C、0-10
  • D、0-8

正确答案:A

第6题:

蓄电池在进行初充电时,其电解液温度应控制在:()

  • A、大于45°
  • B、小于45°
  • C、等于45°

正确答案:B

第7题:

啤酒灌装时对酒液温度无要求。


正确答案:错误

第8题:

我国规定,酒液温度为20℃时,()的酒度为1°。

A100mL酒液含乙醇1g

B100g酒液含乙醇1mL

C100mL酒液含乙醇1mL

D100g酒液含乙醇1g


C

第9题:

《装酒机设备工艺技术要求》中液位一致性要求整圈酒阀灌装液位波动在±5mm范围的目标比例范围()

  • A、75%
  • B、85%
  • C、95%
  • D、99%

正确答案:D

第10题:

听装线装酒压力高,有利于灌装液位的控制,但应不超过() Mpa

  • A、0.15
  • B、0.20
  • C、0.25
  • D、0.28

正确答案:C