乡镇企业管理(一村一)
怎样减少重金属对食品的污染？
题目
怎样减少重金属对食品的污染？
参考答案和解析
（1）加强农用化学物质的管理。
（2）限制使用含砷、含铅等金属的食品加工用具、管道、容器和包装材料，以及含有此类重金属的添加剂和各种原材料。
（3）减少环境污染。
（4）加强食品卫生监督管理。
相似问题和答案
第1题：
重金属污染最为严重的食品____为和_______。
第2题：
食品的污染按其性质可分为生物性污染、()和物理性污染。
A.细菌污染
B.食品添加剂污染
C.化学性污染
D.有毒重金属污染
第3题：
食品的化学性污染包括（）。
A.农药污染
B.化学治疗药物污染
C.重金属污染
D.食品添加剂污染
第4题：
1956年，日本发生了著名的“水俣病”事件，俗称“痛痛病”，原因是当地人们食用了被重金属甲基汞污染的鱼类而引发的，具有遗传性，有2248名重度病人，死亡1004人。以下对重金属污染的说法不正确的是（）？
- A、重金属可以通过食物链影响人体健康
- B、重金属不能被生物降解，同时具有生物累积性；
- C、重金属对土壤的污染是不可逆转的；
- D、重金属对人体是有益的。
正确答案:D
第5题：
食品的污染按其性质可分为生物性污染、（）和物理性污染。
- A、细菌污染
- B、食品添加剂污染
- C、化学性污染
- D、有毒重金属污染
正确答案:C
第6题：
食品的污染按其性质可分为生物性污染、物理性污染和( )
A、细菌污染
B、食品添加剂污染
C、化学性污染
D、有毒重金属污染
E、人为污染
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
A、减少烟气污染物排放
B、减轻衬里磨损
C、提高催化剂稳定性
D、减轻重金属对催化剂的毒害
第9题：
重金属污染最为严重的食品是（）。
- A、虾和贝类
正确答案:A
第10题：
催化原料中最常见有哪些重金属对催化裂化催化剂造成污染，其影响是什么？
正确答案: 原料中重金属主要以铁、镍、钒、钠最为普遍，影响最大。原料中的金属化合物在反应中分解，金属沉积在催化剂上，再生后变成氧化物，当金属氧化物含量高时影响催化剂活性和选择性。