第1题:
第2题:
A.各营养素的供给量及它们之间的比例合适
B.多吃肉类事物
C.产生不同营养素的食物间也应有平衡
D.多吃鱼类食物
第3题:
第4题:
简述婴幼儿正确的饮食行为。
(一)固定的就餐时间、位置;
(二)适宜的食物量;
(三)品尝各种各样食物味道,不挑食、不偏食;
(四)情绪愉快,专心致志的进餐。
略
第5题:
A.培养婴幼儿饮食习惯的原则
B.培养婴幼儿饮食习惯的方法
C.培养婴幼儿饮食习惯的制度
D.培养婴幼儿饮食习惯的措施
第6题:
A.安排婴幼儿多吃米饭
B.合理安排婴幼儿的娱乐
C.安排婴幼儿多喝饮料
D.合理安排婴幼儿的饮食
第7题:
第8题:
第9题:
简述适宜的1-3岁婴幼儿饮食烹调方式。
(1)食物原料应选择新鲜、相对软嫩多汁、质地细腻的食物。
(2)食物加工应将食物切碎煮烂,易于幼儿咀嚼、吞咽和消化,特别注意要完全去除皮、骨、刺、核等;大豆、花生等硬果类食物,应先磨碎,制成泥糊浆等状态进食。
(3)烹调方法上,应采用蒸、煮、炖、煨等烹调方曳:不宜采用油炸、烤、烙等方式。
(4)口味以清淡为好,不应过咸,更不宜食辛辣刺激性食物,尽可能少用或不用含味精或鸡精、色素、糖精的调味品。
(5)膳食花样品种要注意交替更换,以有助于幼儿对食物的认知和心理感受,避免对某种食物形成偏食,以利于幼儿保持对进食的兴趣。
略
第10题:
合理安排婴幼儿的饮食,能保证婴幼儿获得充足的营养,能促进婴幼儿的()。