园艺技术(一对一)
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相似问题和答案
第1题：
水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为( )
A.淀粉
B.维生素
C.矿物质
D.脂肪
本题答案：B, C
第2题：
蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（）
A维生素
B矿物质
C膳食纤维
D植物化学物质
A,B,C,D
略
第3题：
维生素、矿物质、膳食纤维的主要来源食物是()。
A、肉类
B、奶类
C、蔬菜、水果
D、蛋类
参考答案：C
第4题：
水果和蔬菜的主要化学组成有：水、碳水化合物、（）、有机酸、维生素、矿物质等。
正确答案:色素
第5题：
蔬菜和水果是人体获取（）的主要食品。
- A、蛋白质
- B、维生素
- C、糖类
- D、膳食纤维E水
正确答案:B,D
第6题：
蔬菜水果中富含有( )。
A、糖类
B、蛋白质
C、有机酸
D、芳香物质
E、矿物质
参考答案：ACDE
第7题：
平衡膳食必须由多种食物组成，其中主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素的食物是（）
A谷类和薯类
B动物性食物
C豆类及其制品
D蔬菜和水果
B
略
第8题：
减肥时要选择含()少,维生素、矿物质多的蔬菜水果。
A、纤维素
B、糖
C、水分
D、色素
参考答案：B
第9题：
使蔬菜具有不同风味的成分是（）。
- A、水分
- B、维生素
- C、有机酸
- D、矿物质
正确答案:C
第10题：
下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）。
- A、不含膳食纤维
- B、含有机酸
- C、维生素含量少
- D、含有有机酸和芳香物质
- E、蛋白质含量丰富
正确答案:D