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蔬菜、水果和菌藻类，主要提供（）A、膳食纤维B、矿物质C、维生素CD、胡萝卜素E、植物化学物质
题目
蔬菜、水果和菌藻类，主要提供（）
- A、膳食纤维
- B、矿物质
- C、维生素C
- D、胡萝卜素
- E、植物化学物质
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第1题：
蔬菜、水果含有下列较丰富的维生素和矿物质，除了
A:胡萝卜素
B:维生素B2
C:维生素C
D:维生素D
E:钾、钠
B:维生素B2
C:维生素C
D:维生素D
E:钾、钠
答案：D
解析：
蔬菜、水果富含各种维生素和矿物质。鱼肝油中含丰富的维生素D。
第2题：
蔬菜类主要为人体提供多种维生素、矿物质和膳食纤维。
正确答案:正确
第3题：
维生素、矿物质、膳食纤维的主要来源食物是()。
A、肉类
B、奶类
C、蔬菜、水果
D、蛋类
参考答案：C
第4题：
蔬菜、水果类食物主要提供（）。
- A、蛋白质、脂肪
- B、碳水化合物、膳食纤维
- C、维生素C、膳食纤维
- D、能量、矿物质
正确答案:C
第5题：
与浅颜色蔬菜相比，深色蔬菜（）更具优势。
- A、胡萝卜素
- B、核黄素
- C、维生素C
- D、矿物质
- E、植物化学物
正确答案:A,B,C,E
第6题：
蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（）
A维生素
B矿物质
C膳食纤维
D植物化学物质
A,B,C,D
略
第7题：
我们的生活离不开蔬菜水果，他主要向我们提供什么营养？（）
- A、植物蛋白
- B、膳食纤维
- C、维生素
正确答案:B
第8题：
蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品，其主要含( )。
A.维生素
B.胡萝卜素维生素B2
C.无机盐和矿物质
D.脂肪和胆固醇
E.果糖和乳糖
正确答案：A
第9题：
《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）。
- A、谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素
- B、动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A
- C、大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素
- D、蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素
- E、纯热能食物，主提供热能
正确答案:A,B,C,D,E
第10题：
一般来说，蔬菜、水果类主要提供（）。
- A、碳水化合物
- B、蛋白质
- C、膳食纤维
- D、矿物质
- E、维生素C和胡萝卜素
正确答案:C,D,E