03024生物化学及生化技术
为什么胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A都不能水解脯氨酸参与形成的肽键（-X-Pro-）？
题目
为什么胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A都不能水解脯氨酸参与形成的肽键（-X-Pro-）？
相似问题和答案
第1题：
A、核糖核酸酶
B、胰蛋白酶
C、胰凝乳蛋白酶
D、羧肽酶
第2题：
能使胰蛋白酶原激活的物质是
A、肠致活酶
B、胰凝乳蛋白酶
C、弹性蛋白酶
D、羧肽酶
E、胆汁酶
第3题：
急性胰腺炎时，最常选择的血清酶为
A、胰淀粉酶
B、胰蛋白酶
C、胰脂肪酶
D、胰凝乳蛋白酶
E、乳酸脱氢酶
第4题：
胰岛素是胰岛β－细胞分泌的，它是由前胰岛素原经专一蛋白水解酶水解，失去N端的（），成为（）。再经类胰蛋白酶和类羧肽酶的作用失去（）肽，形成具有生物活性的胰岛素。
正确答案:信号肽；胰岛素原；C（连接）
第5题：
在胰液中凝乳作用较强的酶是（）
- A、胰脂肪酶
- B、胰淀粉酶
- C、胰蛋白酶
- D、糜蛋白酶
- E、羧基肽酶
正确答案:D
第6题：
能使胰蛋白酶原激活的物质是
A．肠激酶
B．胰凝乳蛋白酶
C．弹性蛋白酶
D．羧肽酶
E．胆汁酶
第7题：
大豆中含有（ ）因子，经过加热煮熟后，这种因子即被破坏，消化率随之提高。
A.抗胰蛋白酶
B.抗胰凝乳蛋白酶
C.抗羧肽酶
D.抗氨肽酶
A【解析】大豆中含有抗胰蛋白酶，能抑制胰蛋白酶的消化作用，使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸，经过加热煮熟后，这种因子即被破坏，消化率随之提高。
第8题：
能使胰蛋白酶原激活的物质是( )
A、肠激酶
B、胰凝乳蛋白酶
C、羧肽酶
D、弹性蛋白酶
E、胆汁酸
第9题：
胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的构象十分相似。
正确答案:正确
第10题：
溶菌酶、羧肽酶A、胃蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的催化机制中是否有从酶到底物的质子转移过程？若有请指出它们的质子供体是什么？
正确答案:溶菌酶中的Glu35的-COOH提供一个H+；羧肽酶A中的Glu270的-COOH提供一个H+ ；胃蛋白酶中的 Asp32的-COOH提供一个H+；胰凝乳蛋白酶中Ser195提供一个H+ 。