00982餐饮服务
下面属于以地名命名的餐馆是（）A、麦当劳B、大口九C、肯德基D、加州牛肉面
题目
下面属于以地名命名的餐馆是（）
- A、麦当劳
- B、大口九
- C、肯德基
- D、加州牛肉面
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第1题：
下面选项中以与苏州文化、历史密切相关的历代人物的姓氏、名字及其官职、荣誉命名的道路地名为（）。
- A、专诸巷
- B、留园路
- C、郎桥巷
- D、金门路
正确答案:A
第2题：
下面选项中以以苏州特色的园林、寺庙、遗迹派生命名的道路地名为（）。
- A、伍子胥弄
- B、虎丘路
- C、竹园路
- D、东环路
正确答案:B
第3题：
菜肴命名方法主要包括：以烹调方法和主料命名，以主要调味品和主料命名，以菜肴的某一特点命名，以主、辅料的名称及烹调方法命名，以人名或地名命名。()
参考答案：对
第4题：
中国地名的来源多种多样，有的以地理上的山河命名，有的以政治因素命名。如山东古代指崤山以东的地区，现在指太行山以东的山东省。下列地名以政治因素命名的是（）
- A、河南
- B、南宁
- C、洛阳
- D、江阴
正确答案:B
第5题：
简述地名命名审批程序。
正确答案: （1）先由申报单位与区民政局联系，提出申报计划。
（2）区民政局进行名称标准化的初审，提出命名（更名）方案。
（3）市地名办进行实地考察，对有异议的地名及时与申报单位协商并征求有关部门意见，确定命名（更名）方案。
（4）由市地名办下批文。
第6题：
航海图的命名方法是以（）。
- A、海洋区域名称命名
- B、海域地名作起讫点命名
- C、以其港湾、岛屿等地名命名
正确答案:B
第7题：
下列不属于地名命名应遵循的原则的是（）。
- A、有利于国家统一、主权和领土完整
- B、反映当地人文或自然地理特征
- C、不以山脉、河流等自然实体名称命名
- D、不以外国人名、地名命名我国地名
正确答案:C
第8题：
鸡尾酒常用的命名方法有五种，下列不属于五种之一的是()。
A.按饮用时间命名
B.按酒的色、香、味、功效命名
C.以鸡尾酒的材料命名
D.以人命、地名、公司名等命名
正确答案：A
第9题：
下列菜肴中以地名命名的是（）。
- A、水煮肉片
- B、德州扒鸡
- C、东坡扣肉
- D、芙蓉鱼片
正确答案:B
第10题：
请列举5种我国以地名加茶树的植物学名称命名的茶叶。
正确答案: 西湖龙井、武夷肉桂、安溪铁观音、闽北水仙，永春佛。