下列选项中属于烹调作业区域的是()
第1题:
下列选项中,属于社会保险特性的是:
A、无偿性
B、有偿性
C、区域性
D、行业性
第2题:
A、汽蒸加热方式
B、电加热方式
C、远红外线加热方式
D、微波加热方式
第3题:
下列选项中,属于有限空间工作负责人职责的是( )。
A.现场检查施工单位的作业设备
B.防止未经授权的人员进入有限空间作业区域
C.作业前对实施作业的全体人员进行安全交底
第4题:
下列选项中,属于人作为生产者时对区域的影响的是( )。
第5题:
A、清洗整理
B、烹调使用
C、称量重量
D、检查肉质
第6题:
A、陈列
B、整理
C、点数
D、包扎
第7题:
A、炸、烩、爆
B、焖、烩、汆
C、炸、蒸、爆
D、焖、爆、蒸
第8题:
A.价格核算方法
B.标准食用万法
C.产品制作成本
D.标准烹调程序
第9题:
下列不属于【线】选项卡参数的是()。
A."尺寸线"选项区域
B."延伸线"选项区域
C."直径折弯标注"选项区域
D."线性折弯标注"选项区
第10题:
下列选项中,不属于作业场所的防护用品的是( )。