食用菌知识

如果发现菌袋中的菌丝生长速度特别快,可怀疑其为杂菌。

题目

如果发现菌袋中的菌丝生长速度特别快,可怀疑其为杂菌。

参考答案和解析
正确答案:正确
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相似问题和答案

第1题:

单个细菌在固体培养基上生长后可形成

A、菌膜

B、菌苔

C、菌落

D、菌丝

E、菌团


参考答案:C

第2题:

下列关于助熔剂法的说法正确的是()。

  • A、可生成较大的晶体,且生长速度快
  • B、可生成加大的晶体,但生长速度慢
  • C、只能生成较小的晶体
  • D、生长速度较快

正确答案:C

第3题:

单个细菌在固体培养基上生长可形成不连成片的

A、菌落

B、菌苔

C、菌丝

D、菌团

E、菌膜


参考答案:A

第4题:

杂菌指对食用菌生长不利的其他微生物。


正确答案:正确

第5题:

为了增加袋内氧气量,菌丝满袋后,还可以在菌袋表面刺孔


正确答案:正确

第6题:

成年以前,随年龄的增长,体格不断成长,至青春期生长速度特别快,称为()。
青春期急激生长

第7题:

长满菌丝的黑木耳菌袋从养菌室运到出菇场地后就可以直接打孔。


正确答案:错误

第8题:

下述对放线菌正确的描述为

A.少数可致人类疾病

B.多以分裂方式繁殖,有菌丝

C.形成菌丝及孢子的真核生物

D.必须在活的细胞中才能生长繁殖

E.感染细胞内可形成包涵体


正确答案:A
放线菌属是革兰阳性无芽孢厌氧杆菌,是口腔正常菌群的成员,少数可引起内源性感染。

第9题:

香菇接种时,为了防止杂菌进入袋内可以采取的措施有()

  • A、减少菌种用量
  • B、菌种与菌袋间不留空隙
  • C、菌种高于菌袋表面
  • D、采用麦粒菌种

正确答案:B,C

第10题:

与食用菌对比,杂菌具有以下特点()

  • A、生长速度慢
  • B、生长速度快
  • C、多为五颜六色
  • D、有不良气味
  • E、菌丝多为洁白色
  • F、菌丝向不同方向生长

正确答案:B,C,D,F

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