自然科学相关工程与技术
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
赖氨酸发酵培养基有碳源、（）、（）、无机盐和微量元素组成。
正确答案:氮源；生长因子
第2题：
种子培养基和发酵培养基在成分配比上有什么区别？
正确答案: 种子培养基：种子培养基是供孢子发芽、生长和大量繁殖菌丝体，所以种子培养基的营养成分要求比较丰富和完全，氮源和维生素的含量也要高些，最后一级的种子培养基的成分最好能较接近发酵培养基，这样可使种子进入发酵培养基后能迅速适应，快速生长。
发酵培养基，它既要使种子接种后能迅速生长，达到一定的菌丝浓度，又要使长好的菌体能迅速合成需产物。发酵培养基的组成除有菌体生长所必需的元素和化合物外，还要有产物所需的特定元素、前体和促进剂等。
第3题：
种子培养基与发酵培养基在成分要求上有什么不同？
正确答案: 种子培养基是供孢子发芽和扩大菌丝繁殖所用，成分要求适当地丰富和完全，浓度以稀薄为宜，二级种子培养基可比一级种子培养基丰富些，以利培养出适宜发酵过程的菌丝。发酵培养基是供菌丝生长繁殖和合成各类代谢产物所用，除了满足菌丝繁殖需要外，还要满足次级代谢和其产物积累的需要，因此，发酵培养基成分应达到一定的丰富和完全，并且在整个发酵过程中，还需不断补充重要的原料，维持发酵工艺所要求的水平，保证发酵周期与生产水平达到同步和协调，利用大量合成抗生素。
第4题：
配制工业发酵培养基的一般要求有哪些？
正确答案: （1）营养物质的组成比较丰富，浓度恰当，能满蹉力种发芽和生长繁殖成大量的有生理功能的菌丝体之需要；
（2）在一定条件下，所采用的原料彼此之间不发生化学反应，理化性质相对稳定；
（3）粘度适中，最有适当的渗透压；
（4）要考虑所采用的原材料的品种和浓度，与代谢产物生物合成过程中的调节关系；
（5）生产过程中，既不影响通气与搅拌的效果，又不影响产物的分离，精制，以及废物的处理；
（6）原材料尽量做到因地制宜，质优价廉，成本低。
第5题：
发酵培养基由哪些成份组成？
正确答案: （1）碳源构成菌体和产物的碳架及能量来源；
（2）氮源构成微生物细胞物质或代谢产物中氮素来源的营养物质；
（3）无机盐和微量元素；
（4）生长因子；
（5）水、产物形成的诱导物、前体和促进剂。
第6题：
植物细胞培养的培养基由哪些主要成分组成？
正确答案:植物细胞或组织培养基常含有无机盐、碳源、有机氮源、植物生长激素、维生素等成分。
（1）无机盐
有大量元素和微量元素，30毫克每升为界限，大量有氮、硫、磷、钾、镁、钙、氯、钠。微量有铁、锰、碘、钼、铜、锌。
（2）碳源
常用碳源为碳水化合物、肌醇、甘油、乳糖和半乳糖。天然提取物如椰子乳、对愈伤组织的诱导和培养也有重要意义。
（3）植物生长调节剂
常见的植物激素有生长素、分裂素、赤霉素、脱落酸、乙烯。
（4）有机氮源
常用蛋白质水解物或各种氨基酸，有机氮源对细胞的早期生长有利，氨基酸的加入是为了代替或增加氮源的供应。
（5）维生素
通常是维生素自养型，但大多数不能满足需要。
第7题：
组成工业培养基的主要成分有哪些？
正确答案: （1）碳源：目前使用最广的碳源是淀粉，主要来自玉米、谷物、木薯等，还可以用经水解得到的各种淀粉糖，如葡萄糖、麦芽糖等。使用最多的是葡萄糖，另外还有蔗糖、乳糖等。用于疫苗、一些基因工程产品生产的培养基，通常采用牛血清蛋白、牛肉汁、酵母粉等作为碳源。
（2）氮源：氨水、硫酸铵、硝酸铵等为无机氮源；黄豆粉、花生粉、酵母粉、鱼粉等都是有机氮源。一般来说，有机氮源更有利于微生物的生长。
（3）无机盐：磷酸盐、硫酸镁。
（4）特殊生长因子：一类对微生物正常代谢必不可少且不能用简单的碳源或氮源自行合成的有机物。维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶、脂肪酸、卟啉及其衍生物、甾醇、胺类等。
（5）前体物质及促进剂：前体物质是某些化合物加入到发酵培养基中，能直接被微生物结合到产物分子中；促进剂和抑制剂是在发酵过程中，加入某些对发酵起促进或抑制作用的物质。如表面活性剂、EDTA、大豆油提取物、黄血盐、甲醇等。
（6）水：天然水含有不同类型和不同量的矿物质，具有一定的硬度和碱度，水的质量对微生物的生长和发酵产物的形成有一定影响。如一些著名的酿酒厂附近都有优质的水源。
第8题：
动物细胞培养常用的培养基组成成分有哪几类，在离体培养过程中有哪些作用？
正确答案: 动物细胞培养常用的培养基组成成分有三类，分别为：天然培养基、合成培养基、无血清培养基
1）天然培养基
对促进细胞生长繁殖、粘附及中和物质的毒性有一定作用。
2）合成培养基
血清的加入对培养非常有效，但对培养产物的分离纯化和检测会造成不便。
3）无血清培养基
细胞外基质能帮助细胞附着和铁壁；低分子营养成分是细胞生长和代谢所需的；激素与生长因子促进细胞生长繁殖；酶的抑制剂，保护细胞不受培养基内残留酶的损伤。
第9题：
植物组织和细胞培养的培养基组成成分有哪些
正确答案: （1）无机盐类
（2）碳源
（3）植物生长激素
（4）有机氮源
（5）有机酸
（6）复合物质
第10题：
发酵培养基的主要成分有（）、（）、（）和（）等。
正确答案:碳源；氮源；生长因子；无机盐