餐饮管理
如遇客人问询，即使在最忙碌的时候，也必须（）地为客人解答。A、快速B、生动C、耐心
题目
如遇客人问询，即使在最忙碌的时候，也必须（）地为客人解答。
- A、快速
- B、生动
- C、耐心
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相似问题和答案
第1题：
在宴请客人的时候，下列做法中不符合礼仪的是()
A、剔牙是用手遮挡
B、用公筷夹菜
C、与客人聊天
D、为客人夹菜
参考答案：D
第2题：
下列关于大堂副理工作任务的说法错误的是（）。
- A、受理客人的投诉
- B、对衣冠不整者予以劝阻
- C、为客人负责订餐及送餐服务
- D、回答客人问询
正确答案:C
第3题：
秘书如遇到客人在办公区吸烟，应( )
A、劝说客人到办公楼外去吸烟
B、批评客人的行为，提醒他注意公共道德
C、引领其到吸烟区
D、为其准备烟缸
答案：C
第4题：
总台接待员为客人服务时，应笑容可掬地目视客人，与之交流，耐心细致地解答客人疑难。如果不能满足客人的要求，应该如何做（）
- A、直接告诉客人“不清楚”
- B、表示歉意
- C、做出合理解释
- D、主动向客人介绍可以满足其要求的其他地方
- E、主动替对方代为联系
正确答案:B,C,D,E
第5题：
以下属于定制师技巧缺陷的有：（）
- A、定制师与客人首次联系时，没有介绍自己，而直接询问客人需求
- B、定制师与客人首次联系时，自我介绍：我是携程客服
- C、定制师对客人多次说：你真不懂，引起客人反感
- D、定制师对目的地知识不足的客人耐心解答
正确答案:A,B,C
第6题：
如遇雨天，提前准备好雨伞，供客人使用。打伞位置在客人的（），伞不能挡住客人的视线。
- A、右前方
- B、左前方
- C、左后方
- D、右后方
正确答案:B
第7题：
如遇客人向服务员打招呼，此时客人一定有事急需帮助，为缓解客人的焦急心情应采用（）的服务用语。
正确答案:请您稍等、我立即为您联系
第8题：
在宴请客人的时候，下列做法中不符合礼仪的是( )。
A.剔牙时用手遮挡
B.用公筷夹菜
C.与客人聊天
D.为客人夹菜
正确答案：D
第9题：
前台服务员有责任尽量满足客人提出的服务需求；如遇来访客人需查询住店客人信息的情况，（）。
正确答案:不得泄露住店客人的相关资料信息
第10题：
地接导游小王在带团的过程中，与一个年龄相仿的客人很谈得来，在游览时经常陪伴在这位客人左右，积极解答这位客人提出的问题。请问：小郑这样做合适吗？为什么？
正确答案: 不合适，因为：
（1）导游应该与客人建立友好的伙伴关系，以利于自己工作的进行，但应遵守等距离交往原则，不应厚此薄彼；
（2）虽然没有影响正常工作，但导游的有疏有近会让客人感到自己没有受到重视，是对多数客人的不尊重。