葡萄酒的好坏可以从哪些方面观察。（）A、色泽B、瓶塞C、强度D、香味

注意的集中性，不仅指在同一时间内各种有关心理活动聚集在其所选择的对象上，而且也指这些心理活动“深入于”该对象的程度。教师可以从以下几个方面观察幼儿的注意是否集中：观察幼儿在集体教育活动和游戏中的注意类型、注意维持的时间、和注意发生时的行为表现。
(1)注意类型：注意分为无意注意和有意注意两种。无意注意：无预定目的且不需意志努力的注意，它主要受刺激物本身特点的影响，包括刺激物的强度、新异性、运动变化及对比关系等。有意注意：有预定目的并且需要意志努力的注意。当主体对活动有明确的目的，并具有坚强的意志和抗干扰能力时，能保持较高水平的有意注意。幼儿逐渐学习一些注意方法。幼儿注意的杂乱性减少，变得更专一，更能获取信息。
(2)注意维持的时间：在良好的教育环境下，3岁幼儿能集中注意3～5分钟，4岁幼儿能集中注意10分钟，5～6岁幼儿能集中注意15分钟左右，如果教师组织得法，5～6岁幼儿可以集中注意20分钟。
(3)注意发生时的行为表现：①适应性运动。幼儿在注意某一对象时，通常会形成有利于指向和集中的动作和状态。如，注意听时的“侧耳倾听”，注意看时的“目不转睛”，注意想时的“全神贯注”。
②无关运动停止。当注意发生时，幼儿会终止与注意无关的动作。例如，当幼儿注意听讲时，会停止小动作或不再交头接耳，表现得非常专注和安静。
③生理运动变化。注意发生时，幼儿的呼吸会变得轻微和缓慢，而且呼吸时间也发生变化，通常是呼得更长、吸得短促。
(4)教师可以在一日生活的各个环节中观察幼儿在进行各种环节的活动时是否能够按照老师的要求顺利进行。