餐饮管理
在机场内没有接到客人时应立即与饭店接待处取得联系，饭店再通过正确的处理办法据情况办理。
题目
在机场内没有接到客人时应立即与饭店接待处取得联系，饭店再通过正确的处理办法据情况办理。
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相似问题和答案
第1题：
（）饭店往往位于城市中心，且回头客较多。
A.商务型饭店
B.度假型饭店
C.长住型饭店
D.会议型饭店
B.度假型饭店
C.长住型饭店
D.会议型饭店
答案：A
解析：
商务型饭店往往位于城市中心，且回头客较多。
第2题：
接待处的任务是负责接转饭店内外电话。
正确答案:错误
第3题：
在饭店中,贵重物品保管服务是由()提供。
A:客房中心
B:总台接待处
C:总台收银处
D:保安部
参考答案：C
第4题：
饭店收发客用钥匙的程序与标准有哪些？
正确答案: 1、客人办理入住登记手续后
（1）问讯处根据接待处发出的住房通知单，按房号把钥匙交行李员，由行李员带领客人进房；
（2）再将钥匙交给客人，并提醒客人外出时将钥匙存放总台，以免丢失。
2、住客外出时
把钥匙放回问讯处，问讯员应随即将该钥匙按房号放进钥匙架内。
3、住客外出归来，到问讯处领取钥匙
（1）问讯员在发出钥匙之前，应有礼貌地要求客人出示“欢迎卡”，核对无误后方可发出钥匙；
（2）如遇熟悉的客人，在确保客人的住房与钥匙房号一致的情况下，也可直接将钥匙交给客人。
4、客人把钥匙遗忘在房间里
经核对客人的资料后可填写“开启房门通知”交给客人，由楼层服务员为客人打开房门，问讯员应默记客人姓名、房号及特征，以便准确、快速地交钥匙给客人。
5、住客退房结账时
将钥匙退给问讯处或收银处，问讯员应随时到收银处取回钥匙，按房号放置好，并及时调整住客资料。
6、及时准确掌握钥匙回收情况
大夜班服务员应打印一份在店客人报表，仔细核对钥匙，发现客房确实无客人住而钥匙又不在总台，应及时查找原因，并做好记录。
第5题：
饭店员工在楼层发现行踪可疑的人时，怎么办？
正确答案: （1）观察来人的情况，然后上前询问："对不起？先生（女士）请问您是否找人？"注意对方的神态语气，如有异常情况，及时通知保安部。
（2）使用饭店监控设备对其进行定位监控。
（3）同时通知客房部所有楼面的服务员注意观察此人动向。
第6题：
按照我国星级饭店评定标准，关于饭店客用电梯的要求阐述正确的是（）。
- A、一、二星级不作要求
- B、所有星级饭店必须配备客用电梯
- C、三星级饭店4层（含4层）以上建筑物有足够的客用电梯
- D、四星级饭店3层（含3层）以上建筑物有数量充足的高质量高客用电梯
正确答案:C,D
第7题：
在饭店运营中，（）是确保饭店经济收入的关键部位。
- A、前台收银
- B、接待处
- C、财务部
- D、行李部
正确答案:A
第8题：
客务部在饭店的组织框架内包括前厅部与客房部两大部门。()
正确答案：对
第9题：
饭店应当保护停车场内饭店客人的车辆安全。对车内放置的物品的灭失，饭店不承担责任。
正确答案:正确
第10题：
（）一般位于饭店前台的中央，是饭店的一个形象所在。
- A、接待处
- B、大堂副理处
- C、电梯
- D、行李处
正确答案:A