餐饮管理
宾客入座点菜，既是消费活动的开始，也是餐饮产品生产与（）的开始。A、销售B、服务C、加工D、服务质量
题目
宾客入座点菜，既是消费活动的开始，也是餐饮产品生产与（）的开始。
- A、销售
- B、服务
- C、加工
- D、服务质量
参考答案和解析
正确答案:A
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
运输生产开始之时，也是运输消费开始之时，而运输生产过程结束，运输的消费过程也结束，这体现了运输产品的( )。
A.不可感知性
B.不可分离性
C.不可贮藏性
D.缺乏所有权
B.不可分离性
C.不可贮藏性
D.缺乏所有权
答案：B
解析：
运输的生产具有一定的特殊性，那就是运输的生产与消费过程在时间上完全融合在一起，无法分离。运输生产开始之时，也是运输消费开始之时，而运输生产过程结束，运输的消费过程也告结束。运输的生产者和消费者同样不可分离，它们必须相互作用和联系才能使生产和消费顺利完成。
第2题：
简述值台员餐中服务工作流程正确的是（）。
- A、热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务
- B、热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务
- C、热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务
- D、热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务
正确答案:C
第3题：
餐饮消费者与餐饮企业,即餐厅或其他餐饮产品的提供地之间在空间上的距离,也是细分餐饮消费市场的重要依据()
此题为判断题(对，错)。
正确答案:正确
第4题：
使用点菜菜单的餐厅是根据消费者的（）提供促销对路的餐饮产品
- A、个人消费
- B、口味
- C、经济水平
- D、人数
正确答案:C
第5题：
政策终止既是公共政策过程的结束，也是公共政策过程的开始。
正确答案:正确
第6题：
餐饮产品的不贮存性是由（）决定的。
- A、原料的易腐败性
- B、宾客的流动性
- C、针对宾客的预定或点菜生产
- D、消费的临时性
正确答案:C
第7题：
使用AON绘制项目网络图，质量控制活动和产品生产活动之间存在的关系应该是（）。
- A、开始-结束（SF）
- B、结束-开始（FS）
- C、开始-开始（SS）
- D、结束-结束（FF）
正确答案:C
第8题：
当宾客选用红酒和啤酒时,服务员斟酒顺序为:在宾客(),斟红酒,待宾客(),斟啤酒。
A、进店时，入座前
B、入座后，到餐厅后
C、入席后，等待客人中
D、入座前，入座后
参考答案：D
第9题：
（）既是人类文化自觉的标准，也是真正教育活动开始的标志
- A、教育目的
- B、教育内容
- C、教育方法
- D、教育过程
正确答案:A
第10题：
西餐点菜中通常（）。
- A、一般按逆时针方向进行
- B、一般按顺时针方向进行
- C、一般从主人或女主人开始
- D、主人示意宾客分别点菜时，从主宾开始
- E、递给客人菜单后应马上点菜
正确答案:A,C,D