餐饮管理
美式服务适用于（）的服务。A、美式快餐店B、西餐咖啡厅C、美式宴会D、私家宴席
题目
美式服务适用于（）的服务。
- A、美式快餐店
- B、西餐咖啡厅
- C、美式宴会
- D、私家宴席
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相似问题和答案
第1题：
美式服务的特点有（）。
- A、服务简单，速度快
- B、美式服务混合了法式、瑞典式、英式等多种服务方式
- C、餐具和人工费用较高
- D、空间利用率和餐位周转率比较低
- E、美式服务广泛应用于咖啡厅和西餐宴会厅
正确答案:A,B,E
第2题：
西餐的服务方式有（）
- A、法式服务
- B、俄式服务
- C、美式服务
- D、英式服务
- E、意大利式服务
正确答案:A,B,C,D
第3题：
()也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。
A.法式服务
B.俄式服务
C.美式服务
D.英式服务
正确答案:D
第4题：
美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
正确答案:正确
第5题：
美式服务又称（）。
- A、餐车服务
- B、盘子服务
- C、家庭式服务
- D、银盘服务
正确答案:B
第6题：
（）不需要分菜服务，省时省力，服务效率高，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
- A、美式服务
- B、法式服务
- C、俄式服务
- D、德式服务
正确答案:A
第7题：
美式服务适用于（）的服务。
- A、美式快餐店
- B、西餐咖啡厅
- C、美式宴会
- D、私家宴席
正确答案:B
第8题：
（）被称为“盘子服务、飞碟服务”。
- A、法式服务
- B、俄式服务
- C、英式服务
- D、美式服务
正确答案:D
第9题：
（）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。
- A、法式服务
- B、美式服务
- C、英式服务
- D、俄式服务
正确答案:C
第10题：
美式服务是简单和快捷的服务方式，又称大陆式服务。
正确答案:错误