餐饮管理
在西餐服务准备冰桶工作中，放入冰桶中水的量应为（）。A、1/5桶B、1/4桶C、1/3桶D、1/2桶
题目
在西餐服务准备冰桶工作中，放入冰桶中水的量应为（）。
- A、1/5桶
- B、1/4桶
- C、1/3桶
- D、1/2桶
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相似问题和答案
第1题：
准备84消毒液的程序是()。
A.准备盆或桶----用注射器量出药液----放入桶中----用量杯加水
B.准备盆或桶----倒入药液----用量杯加水
C.准备盆或桶----倒入药液----往药液中加水
D.往药液中加水----准备盆或桶----倒入药液
正确答案：A
第2题：
白葡萄酒在饮用前应该放入冰桶中冰镇一段时间，在（）至10摄氏度时饮用，果香味会比较明显而且爽口
正确答案:8
第3题：
下列属于酒吧的常用设备的是()。
A冰桶
B冷藏柜
C制冰机
D电动搅拌机
参考答案：BCD
第4题：
“冰桶挑战”出现在（）并风靡全球。
- A、2008年
- B、2010年
- C、2014年
- D、2015年
正确答案:C
第5题：
调制鸡尾酒时，应用（）量度材料份量
- A、量杯
- B、酒杯
- C、工具
- D、冰桶
正确答案:A
第6题：
整瓶出售的白葡萄酒、玫瑰露酒和香槟酒用冰桶冰镇。
正确答案:正确
第7题：
白葡萄酒服务准备时，应在冰桶中放1/3冰块、1/2水，然后将白葡萄酒放入冰桶中，商标朝上。
正确答案:正确
第8题：
| 小明同学左手提一桶水，右手提两条鱼，已知桶和水共重200N，鱼重5N，现将鱼放入桶中，水不溢出，假设鱼受的浮力是5N，则此时小明同学提起桶用的力是______N．在图中所示的大鱼和小鱼的争论中，______鱼说法正确，这是因为两条鱼浸没在同种液体中，它们所受浮力的大小与______有关．
|
| （1）鱼放入水桶中，则鱼、水和桶受到竖直向下的重力： G总=5N+200N=205N， ∵提起桶时鱼、水和桶作为整体受到力合力为零，即竖直向上的提力和竖直向下的重力大小相等； ∴小明同学提起桶用的力： F=G总=205N． （2）根据F浮=ρ水gV排，大鱼排开水的体积大，所以所受浮力大． 故答案为：210；大；物体排开液体的体积． |
第9题：
为宴会客人斟倒红葡萄酒前，应将冰桶提前放上餐桌供客人选择。（）
正确答案:错误
第10题：
在中国最早参与“冰桶挑战”的是（）。
- A、雷军
- B、马云
- C、杨幂
- D、马化腾
正确答案:A