餐饮管理
（）是大型餐饮企业、集团公司等采购大宗货物时采用的规范化的采购方法。A、直接市场采购B、招标采购C、“一次停靠”采购D、供应商报价采购
题目
（）是大型餐饮企业、集团公司等采购大宗货物时采用的规范化的采购方法。
- A、直接市场采购
- B、招标采购
- C、“一次停靠”采购
- D、供应商报价采购
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
两阶段招标方式，一般用于( )。
A．批量采购
B．小额货物采购
C．服务采购
D．大型货物采购
正确答案：D
解析：两阶段招标方式是一种特殊的招标方式，它一般适用于大型复杂或技术上升的换代快的货物采购。
解析：两阶段招标方式是一种特殊的招标方式，它一般适用于大型复杂或技术上升的换代快的货物采购。
第2题：
适用于大宗货物、重要建筑材料的采购方式是（）。
A.招标采购
B.直接采购
C.询价采购
D.指定采购
B.直接采购
C.询价采购
D.指定采购
答案：A
解析：
考核材料设备采购招标特点。招标投标则是大宗及重要建筑材料和设备采购的最主要方式，该方式有利于规范买卖双方的交易行为、扩大比选范围、实现公开公平竞争，但程序复杂、工作量大、周期长，适合于较为充分竞争的市场环境。参见教材P62。
第3题：
餐饮企业收到供应商的原料时,如果经检验符合合同所规定的的标准,立即付清全部货款的采购方式是()
A代销式采购
B买断式采购
C订单式采购
D招标式采购
参考答案：B
第4题：
《集团公司大宗原燃材料招标采购管理制度》的责任单位是（）。
- A、新轧钢
- B、新钢铁
- C、国贸公司
- D、企管部
正确答案:B,C
第5题：
采买途径单一，基本以钱索物的是属于餐饮企业哪种采购（）
- A、现代采购
- B、传统采购
- C、多样采购
- D、单一采购
正确答案:B
第6题：
建筑包工、大型设备制造,以及非生产用原材料的大宗采购,常采用的定价方法是()
A、目标利润定价法
B、投标定价法
C、成本加成定价法
D、采购商理解价值定价法
参考答案：B
第7题：
选择供方的目的是确保（）
- A、采购的货物是最高级的
- B、采购的货物是最便宜的
- C、采购的货物符合规定的采购要求
- D、以上都不是
正确答案:C
第8题：
学校在采购大宗食品米面油时,应当实行哪种采购方式?
答案：大宗食品实行“四统一”政府采购,即统一招标、统一采购、统一分配、统一运送。
第9题：
（）是大型餐饮企业、集团公司等采购大宗货物时采用的规范化的采购方法。
- A、直接市场采购
- B、招标采购
- C、“一次停靠”采购
- D、供应商报价采购
正确答案:B
第10题：
目前世界上大多数集团公司譬如壳牌石油等都采用的集团公司管控模式是采购管控型。
正确答案:错误