餐饮管理
与客人交谈的技巧？
题目
与客人交谈的技巧？
参考答案和解析
正确答案:
①保持适当距离（与陌生人交谈的间距为1.5米）；
②学会赞美；
③富于幽默；
④善于倾听。
②学会赞美；
③富于幽默；
④善于倾听。
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相似问题和答案
第1题：
在回答客人问题的过程中,注意采用角色互换等交谈技巧,而不是简单、生硬地推销产品,这种语言沟通的技巧是()。
A.交换式
B.讨论式
C.陈述式
D.提问式
参考答案：B
第2题：
服务员与客人交谈时( )做法是不对的。
A.语音适量
B.速度适当
C.语言标准
D.高声与客人交谈
正确答案：D
第3题：
下列交谈方式中,正确运用了交谈技巧的是()
A、话题乏味
B、主动地、适当地赞美别人
C、把先到的客人介绍给后到的客人
D、对别人的谈话反应冷淡
参考答案：B
第4题：
在回答客人问题的过程中，注意采用角色互换等交谈技巧，而不是简单、生硬地推销产品，这种语言沟通的技巧是（）。
- A、交换式
- B、讨论式
- C、陈述式
- D、提问式
正确答案:B
第5题：
美容师在与客人交谈时，应（）。
- A、注意品评同事的手艺
- B、与客人共同批评公司的缺点
- C、与客人讨论个人私事
- D、鼓励顾客多谈自己
正确答案:D
第6题：
服务员与客人交谈时,( )的做法是不对的。
A.语音适量
B.速度适当
C.语言标准
D.高声与客人交谈
答案：D
第7题：
美容师在与客人交谈时，应_____。
A.注意品评同事的手艺
B.与客人共同批评公司的缺点
C.与客人讨论个人私事
D.鼓励顾客多谈自己
正确答案：D
第8题：
服务员与客人交谈时()做法是不对的。
A、语音适童
B、速度适当
C、语言标准
D、高声与客人交谈
参考答案：D
第9题：
站立着与客人交谈时应怎样？为什么？
正确答案: （1）目光停留在客人眼睛和双肩之间的三角区域；
（2）与客人相距于60到100厘米之间；
（3）跟客人距离太近，一则侵犯客人的隐私权，二则会使客人产生压力感，特别是给个子矮的客人造成心理压力；
（4）跟客人距离太远，一则需大声说话，造成喧哗，二则显得疏远。
第10题：
当客人与客人交谈时，服务员（）。
- A、可以随意插话
- B、不可以随意插话
- C、可以趋前旁听
- D、可以打断客人谈话
正确答案:B