餐饮管理
下列与威士忌的标准用量相同的是（）。A、伏特加B、金酒C、茴香酒D、甜食酒
题目
下列与威士忌的标准用量相同的是（）。
- A、伏特加
- B、金酒
- C、茴香酒
- D、甜食酒
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案
第1题：
下列有关变动制造费用的用量标准的表述中，不正确的有（ ）。
A、变动制造费用的用量标准与直接材料的用量标准相同
B、变动制造费用的用量标准与固定制造费用的用量标准相同
C、变动制造费用的用量标准只能是直接人工工时标准
D、变动制造费用的用量标准可以是机器工时标准
B、变动制造费用的用量标准与固定制造费用的用量标准相同
C、变动制造费用的用量标准只能是直接人工工时标准
D、变动制造费用的用量标准可以是机器工时标准
答案：A,C
解析：
变动制造费用的用量标准通常采用单位产品直接人工工时标准，它在直接人工标准成本制定时已经确定，有的企业采用机器工时或其他用量标准。固定制造费用的用量标准与变动制造费用的用量标准相同，包括直接人工工时、机器工时、其他用量标准等，并且两者要保持一致，以便进行差异分析。
第2题：
威士忌酿造的原料是谷物、大麦与土豆。
正确答案:错误
第3题：
关于标准成本控制，下列表达式或说法不正确的是（ ）。
A．用量差异＝标准价格×（实际用量—标准用量）
B．价格差异＝（实际价格—标准价格）×标准用量
C．有利与不利是相对的，并不是有利差异越大越好
D．总差异—纯差异＝混合差异
正确答案：B
价格差异＝（实际价格—标准价格）×实际用量，所以B选项错误。
价格差异＝（实际价格—标准价格）×实际用量，所以B选项错误。
第4题：
以下哪项最贴切地描述了波本威士忌和单麦芽威士忌的区别？（）
- A、波本威士忌有经过木炭过滤的烟熏香味
- B、波本威士忌品质较低
- C、波本威士忌较甜，没有泥炭烟的香味
- D、波本威士忌是白色的，而单麦芽威士忌是棕色的
正确答案:C
第5题：
以下分类是属于威士忌分类的有：（）
- A、麦芽威士忌
- B、波本威士忌
- C、玉米威士忌
- D、英格兰威士忌
正确答案:A,B,C
第6题：
制造费用的用量标准，其含义与直接材料费用量标准相同。（ ）
答案：错
解析：
变动制造费用的标准用量可以是单位产品的燃料、动力、辅助材料等标准用量，也可以是产品的直接人工标准工时，或则是单位产品的标准机器工时。
第7题：
混合威士忌的概念指（）。
- A、混合两种以上普通威士忌
- B、威士忌与谷物中性酒精混合
- C、不同酒龄威士忌的混合
- D、威士忌与其他酒的混合
正确答案:A,B,C
第8题：
下列成本差异的计算公式正确的是（ ）。
A．用量差异＝标准价格×（实际用量—标准用量）
B．用量差异＝实际价格×（实际用量—标准用量）
C．价格差异＝（实际价格—标准价格）×实际用量
D．价格差异＝（实际价格—标准价格）×标准用量
正确答案：AC
用量差异＝标准价格×（实际用量—标准用量）
价格差异=（实际价格—标准价格）×实际用量
用量差异＝标准价格×（实际用量—标准用量）
价格差异=（实际价格—标准价格）×实际用量
第9题：
下列选项说法正确的是（）。
- A、用量标准即标准用量
- B、标准价格即价格标准
- C、价格差异即价格差
- D、用量差异即用量差
- E、有利差异是指实际成本低于标准成本的节约差
正确答案:B,E
第10题：
下列酒品中属于世界著名威士忌之（）
- A、法国威士忌
- B、苏格兰威士忌
- C、中国威士忌
- D、俄国威士忌
正确答案:B