餐饮管理

饭店服务人员须注重各种礼貌、礼节,避免因礼貌、礼节不周而引起宾客的()。A、投诉B、反感C、不满D、愤怒

题目

饭店服务人员须注重各种礼貌、礼节,避免因礼貌、礼节不周而引起宾客的()。

  • A、投诉
  • B、反感
  • C、不满
  • D、愤怒
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第1题:

饭店服务人员须注重各种礼节,避免因礼节不周引起宾客的()。

  • A、好感
  • B、跑帐
  • C、不满
  • D、共鸣

正确答案:C

第2题:

礼貌礼节贯穿于饭店接待服务的全过程,并不是指宾客进店到离店的始终。


正确答案:错误

第3题:

()礼节是礼貌的具体表现;礼貌是礼节的规范;礼仪则通过礼貌、礼节得到体现。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

注重(),是饭店服务员最重要的职业基本功之一。

  • A、礼貌、礼节
  • B、服务质量
  • C、服务意识
  • D、卫生

正确答案:A

第5题:

在饭店、旅馆住宿时的礼节、礼貌是什么?


正确答案: 自觉遵守规章制度;尊重旅馆工作人员的劳动;爱护公共财产;在公共场所不大声喧哗;着装适度,不穿睡衣和拖鞋出现在公共场所;不影响他人休息。

第6题:

饭店服务人员须注重各种礼节,避免因礼节不周引起宾客的()。


正确答案:不满

第7题:

礼仪的基本要素是()。

  • A、礼和礼节
  • B、礼貌和礼节
  • C、礼和礼貌
  • D、礼、礼节和礼貌

正确答案:D

第8题:

礼仪的基本要素是()。

A.礼和礼节

B.礼貌和礼节

C.礼和礼貌

D.礼、礼节和礼貌


正确答案:D

第9题:

由于物业管理服务人员因素影响服务质量而引起的投诉具体分为()。

  • A、服务态度
  • B、服务规范
  • C、服务技能
  • D、服务用语
  • E、服务礼节礼貌

正确答案:A,B,C

第10题:

()是指饭店服务人员在对客服务中体现出来的主观意向和心理状态。 

  • A、礼貌礼节
  • B、职业道德
  • C、服务态度
  • D、服务技能

正确答案:C

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