餐饮管理

当你遇到同事与客人争吵时怎么办?

题目

当你遇到同事与客人争吵时怎么办?

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相似问题和答案

第1题:

当你在岗位上工作时,一客人缠着你聊天,你怎么办?


正确答案: (1)询问客人是否有事需要帮忙。
(2)礼貌地向客人解释,工作时间不便长谈。
(3)如客人不罢休,可借故暂避。

第2题:

当你在清扫客房时,客人回来了,你怎么办?


正确答案:(1)你应该热情同客人打招呼,征求客人意见是否继续清扫,客人表示不介意,你应尽快操作,结束清扫工作。
(2)客人如果有事,你应该迅速离开,并说""对不起,打扰了""。等到客人外出时再去清扫。

第3题:

当你遇到问题时,你可以向有经验的同事请教。(consult with)(中译英)


参考答案:When you have any problems, you can consult with an experienced colleague of yours.

第4题:

用餐客人发生争吵或打架怎么办?


正确答案:1)立即上前制止,隔离客人;
2)把桌上的餐具、酒具移开,以防被吵架双方利用;
3)报告上司、保安部和大堂副理。

第5题:

当你遇到山体滑坡正在发生并处在滑坡体上时,应该怎么办?


正确答案: 首先应保持冷静,不能慌乱。跑离时,以向两侧跑为最佳方向。向上或向下跑是很危险的。遇高速滑坡而无法跑离时,抱住大树等物不失为一种有效的自救措施。

第6题:

遇到行动不便的客人入住时怎么办?


正确答案: 1、在征得客人同意情况下,为客人提供帮助。
2、为客人安排客房、餐桌,尽量靠近电梯或门口。
3、快速为客人办理入住手续,并提醒客人有需要时,随时通知饭店相关岗位为其服务。
4、对客人进行关注,随时提供细致、周到的服务。

第7题:

遇到故意挑刺的客人怎么办?


正确答案: (1)导游员应态度和蔼,热情耐心,争取大多数客人的支持。
(2)耐心听取客人意见,汲取合理成分,力求皆大欢喜。
(3)耐心解释说明其不合理的要求,以理服人,以情动人。
(4)争取领队和有威望者的支持,必要时向全团说明情况。

第8题:

当你与同事相处比较困难时,你会怎么办


正确答案:

 

A. 面试官考察项目

求职者的人际关系处理能力

求职者的工作环境适应能力

B. 求职者应答技巧

在职场中,除了工作能力外,人际关系的经营也十分重要,而同事之间的关系更是重中之重。很多时候,能否与同事和睦相处,也可以反映一个人对企业的适应能力。求职者需要讲述一个案例,并借此向面试官申明自己有能力处理好与同事之间的关系。

求职者可以试着这样回答:我认为,在工作中与同事产生矛盾是很正常的,关键是能否以积极的心态去化解矛盾。我在以前的工作中就曾遇到一位同事,他专业技术非常出众,但就是经常固执己见,又总是以自我为中心,偏偏我在工作上和他是同一组,因此我们每天有很多时候因对问题的见解不同而产生争执。这种状况如果不彻底消除将对工作产生十分不利的影响,有一天,我故意找了一个问题向他求教,并在当天又以感谢为名请他吃了顿饭,期间,我在表示了对他技术的赞赏后,也委婉地提出了改善相互关系的建议,接着我们彼此真诚地把话讲开,他也透露了不少内心的想法。在日后的工作上,我们两人的配合愈来愈默契,而我和他之间也变成无话不谈的朋友。

第9题:

开餐过程中,客人之间发生争吵怎么办?


正确答案:(1)服务员应立刻上前制止。
(2)有可能的情况下,给其中一方客人调换到距离较远的另一张台用膳,但要征得本人同意。
(3)给他们热情周到的服务,主动送上香巾茶水。

第10题:

遇到有小孩的客人进餐怎么办?


正确答案:(1)马上为小孩取一张干净的刀、孩椅。
(2)尽快把食物给他们。
(3)注意放好餐桌上的餐具及热水等。
(4)在可能的情况下,可搞一些小项目给他们以满足其新奇感,使他们快乐地进餐。