餐饮管理
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
下列哪一些是属于客房预订的直接渠道？（）。
- A、客人本人直接订房
- B、客人委托他人或接待单位直接订房
- C、客人通过旅行社（零售商）订房
- D、客人通过订房代理商订房
- E、客人通过旅游批发商（直接用户）订房
正确答案:A,B,E
第2题：
（）是客人以明信片或信件方式预订客房，这是最古老的一种方式。
- A、电传
- B、电话订房
- C、面谈订房
- D、信函订房
正确答案:D
第3题：
最为广泛的客房预订方式是()。
A、口头订房
B、电话订房
C、传真订房
D、计算机网络订房
参考答案：B
第4题：
在已订房的单人客人进店时，（）应问客人的姓名及是否有订房，查看当日订房单。
- A、接待员
- B、保安人员
- C、门童
- D、前台
正确答案:A
第5题：
口头订房最好当面表明，所订房间，保留到某一时刻为止，预期（）。
- A、向经理汇报
- B、电话通知客人
- C、直到客人来
- D、取消订房
正确答案:D
第6题：
当面洽谈预订是指客人与总台服务员面对面地洽谈订房的事宜。
正确答案:错误
第7题：
下列属于客房预订方式的有（）。
- A、信函订房
- B、电话订房
- C、计算机网络订房
- D、口头订房
正确答案:A,B,C,D
第8题：
在受理电话预订时,订房员应在通话结束前重复客人的(),以避免出现差错。
A、身份证明
B、订房要求
C、订房时间
D、联系电话
正确答案:B
第9题：
应用最广泛、最为有效，预订服务人员和宾客之间能进行直接沟通，迅速传递双方信息，及时回复和确认宾客订房要求的订房方式属于（）
- A、电话订房
- B、面谈订房
- C、网络订房
- D、口头订房
正确答案:C
第10题：
在（）中，订房员所问清的各个项目内容要向客人核对。
- A、电话订房
- B、电传订房
- C、传真订房
- D、订房管理
正确答案:A