餐饮管理
客人退房，凭（）送客人离店，将行李装车。A、抵店单B、退房单C、入住单D、服务单
题目
客人退房，凭（）送客人离店，将行李装车。
- A、抵店单
- B、退房单
- C、入住单
- D、服务单
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第1题：
客人离开饭店，地陪应做好离店服务工作：提前通知客人离店时间和行李收运时间，方便客人早做准备
正确答案:正确
第2题：
哪些情况可以做挂账处理（）
- A、有行李的房间客人直至夜审前仍未回店
- B、客人住1天但是次日房间无人无行李且无法联系到客人
- C、客人来不及回店，故电话通知退房
- D、客人通过中央预定分开连续预订2天的情况
正确答案:A,B,C,D
第3题：
前厅部负责为客人服务的全部过程，近年来较为普通认识是将服务过程划为五个阶段，即：（）、客人到店接待服务阶段；客人住店期间服务阶段、客人离店服务阶段和离店后的服务阶段.
- A、客人抵店前准备工作阶段
- B、客人抵店前时的行李服务阶段
- C、客人入住时的登记服务阶段
- D、客人入住后的介绍服务阶段
正确答案:A
第4题：
根据欠款离店操作要求，以下情况中，前台不可以进行欠款离店处理的是哪项（）？
- A、20：00后对余额不足、无行李且未联系到客人的房间可作欠款离店
- B、协议公司代付指定费用，客人结清其他消费后离店，公司代付帐部分可作欠款离店；
- C、客人退房出示家宾卡，客人离店后，前台折扣部分暂时无法请经理执行冲帐
- D、前台因查不出入帐错误原因的帐务
正确答案:D
第5题：
客人离开饭店，地陪应做好离店服务工作：按规定时间在饭店大堂等候客人回收房卡并登记，同时善意提醒游客检查行李物品是否带齐；如果行李需要专车运送，请客人向行李员交接行李；如游客自带行李，则请已办理退房手续的客人上车待命
正确答案:正确
第6题：
若使用必达系统的酒店，客人离店结帐后，所有退房门卡应（）。
正确答案:在30分钟内，使用“时钟卡”功能制作时效为一分钟的房卡
第7题：
提前退房是指在预订离店日期之前退房的客人居住的房间。提前退房的客人抵店时可以有保证类或非保证类预订，也可以是门市客人。
正确答案:正确
第8题：
客人离店退房时的注意事项有哪些？
正确答案: 1.及时通知客房部及收银台关于客人的退房信息。
2.收回房卡
3.及时准确的变更客人的相关信息资料
4.及时高效的服务
第9题：
地陪在旅游者离开饭店服务程序有（）。
- A、提前通知客人离店时间和行李收运时间方便客人早做准备
- B、按规定时间在饭店大堂等候客人
- C、办理退房手续
- D、地陪在车上清点人数
- E、提醒客人检查是否有物品遗忘
正确答案:A,B,C,D
第10题：
接到客人离店通知，了解客人姓名、房号、去送要求，到客房取行李送到前厅及填写（）快速准确。
- A、行李卡
- B、离店卡
- C、登记卡
- D、问讯卡
正确答案:A