餐饮管理
会议服务要求：会议如设讲台，在主讲人发言时，服务员要随时为其（）、送毛巾等。A、更换茶具B、沏茶倒水C、点烟D、更换烟缸
题目
会议服务要求：会议如设讲台，在主讲人发言时，服务员要随时为其（）、送毛巾等。
- A、更换茶具
- B、沏茶倒水
- C、点烟
- D、更换烟缸
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相似问题和答案
第1题：
会议听众在发言人开始发言或发言结束后时，应（）。
正确答案:鼓掌致意
第2题：
创业咨询师在采用会议法进行咨询建议沟通时，为了提高会议效率往往通过（）等简单有效的手段来实现。
- A、会议室不设座椅
- B、限定会议时间
- C、提前通知会议时间、地点和议程
- D、参会人员要依次发言
正确答案:A,B,C,D
第3题：
在大型会议上发言,要准备充分,态度谦虚,发言开始时要向观众欠身致意。发言内容要求做到中心突出,材料详实,感情真实。别人发言时不要打岔。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案：对
第4题：
对于学术讲座或报告会，服务员要随时为（）。
- A、主讲人续水、送巾
- B、与会者续水、送巾
- C、主讲人更换烟缸
正确答案:B
第5题：
会议服务时，要求服务员在（）为客人更换茶具、烟碟，并将室内进行通风。
- A、会议开始前
- B、会议进行中
- C、会议中间休息时
- D、会议结束时
正确答案:C
第6题：
饭店接待会议时，要求服务员在会议开始前（）分钟将会场布置好。
- A、10
- B、5
- C、15
- D、30
正确答案:D
第7题：
在主持会议时应注意几点，其中不包括（）。
- A、要制造轻松和谐的会议气氛
- B、要把握会议讨论的方向
- C、要准备好精彩的发言稿，方便会议发言使用
- D、要主持好大局
正确答案:C
第8题：
善于主持会议是一门高超的领导艺术,关于会议的主持方法,下列说法中正确的是( )。
A.会议主持者应根据会议的内容要求随时引导和调整会议气氛，使之与会议内容相协调、相匹配
B.主持人要注意全面掌握会议进度，保证重点内容的时间，限制非重点内容的时间
C.主持者在会议过程中要抓住时机，进行归纳，引导会议向纵深进行
D.会议主持者应注意引导与会者围绕会议中心议题、议题中心发言
正确答案：ABCD
第9题：
下列关于宴会服务描述正确的是（）。
- A、主人致词时，服务员立即给宾客斟酒
- B、宾主离席讲话时，服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁
- C、服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸
- D、吃完点心后送上水果以示宴会结束
正确答案:B
第10题：
一般对于学术讲座或报告会，服务员要随时为（）。
- A、主讲人续水送巾
- B、与会者续水送巾
- C、主讲人更换烟缸
- D、与会者更换烟缸
正确答案:A