餐饮管理
英式菜的显著特色是（）A、讲究花色B、少而精C、注重营养搭配D、口味清淡E、鲜嫩焦香
题目
英式菜的显著特色是（）
- A、讲究花色
- B、少而精
- C、注重营养搭配
- D、口味清淡
- E、鲜嫩焦香
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相似问题和答案
第1题：
诺曼底煎海鲜是（）
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、俄式菜
- D、意式菜
正确答案:B
第2题：
牛尾浓汤是（）典型的代表菜肴。
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、美式菜
- D、意式菜
正确答案:A
第3题：
煎鲜贝是( )。
A.英式菜
B.法式菜
C.俄式菜
D.意式菜
正确答案：B
第4题：
烤火鸡配苹果是（）典型的代表菜肴。
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、美式菜
- D、意式菜
正确答案:C
第5题：
美式菜是在（）的基础上发展起来的。
- A、意式菜
- B、法式菜
- C、英式菜
- D、德式菜
正确答案:C
第6题：
煎鲜贝是（）。
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、俄式菜
- D、意式菜
正确答案:B
第7题：
米兰式煎猪排是（）
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、俄式菜
- D、意式菜
正确答案:D
第8题：
在西餐菜式中烹调相对简单的菜式是（）
- A、俄式菜
- B、法式菜
- C、英式菜
- D、德式菜
正确答案:C
第9题：
烤鹅填栗子馅是（）典型的代表菜肴。
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、美式菜
- D、意式菜
正确答案:A
第10题：
诺曼底煎海鲜是英式菜。
正确答案:错误