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相似问题和答案
第1题：
下列哪些死亡的水产品不能吃（）。
- A、甲鱼
- B、河虾
- C、海虾
- D、河蟹
正确答案:A,D
第2题：
有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺，食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是（）。
- A、蟹、鲤鱼、草鱼、鳝鱼、甲鱼
- B、河豚鱼、甲鱼、鲤鱼、鳝鱼、蟹
- C、甲鱼、蟹、鲮鱼、黄鳝、海鱼
- D、青皮红肉的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼
正确答案:D
第3题：
含糖分相对较高的动物水产品是______。
A.河蟹
B.牡蛎
C.鲫鱼
D.甲鱼
E.鲳鱼
F.鳗鱼
参考答案：ABCDEF
第4题：
下列哪些死亡的水产品不能吃？（）
- A、甲鱼
- B、黄鳝
- C、河蟹
- D、贝类
正确答案:A,B,C,D
第5题：
下列哪些死亡的水产品不能在用于加工或使用（）。
- A、甲鱼、鳝鱼
- B、河蟹
- C、以上都是
正确答案:B
第6题：
用海虾做成的虾米称为海米，河虾称为河米。
正确答案:正确
第7题：
鳝鱼、河蟹、甲鱼死后因为体内会产生大量的组胺毒素，所以不能用于烹调。
正确答案:正确
第8题：
下列水产品在死亡后不得销售()
A.甲鱼
B.乌龟
C.黄鳝鱼
D.河蟹
E.刀鱼
正确答案：ABCD
第9题：
下列哪些死亡的水产品不能吃（）？
- A、甲鱼
- B、鳝鱼
- C、河蟹
- D、以上皆是
正确答案:D
第10题：
“传芦”是指什么水生动物（）。
- A、鳜鱼
- B、青鱼
- C、河虾
- D、河蟹
正确答案:D