旅游管理
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相似问题和答案
第1题：
前厅与餐饮部的雇员与客人接触较多，这样的部门被称作酒店的“后台”。
正确答案:错误
第2题：
前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
- A、向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作
- B、及时向客人通报促销活动的时间
- C、向餐饮部了解促销活动计划
- D、及时向客人通报促销活动的地点
正确答案:A
第3题：
在酒店的运作方面,为获得最佳服务和最高的出租率,客房部与()之间的良好沟通是非常重要的。
A、餐饮部
B、工程部
C、前厅部
D、公关部
参考答案：C
第4题：
前厅部与客房部之间沟通的主要信息是（）。
- A、设备维修
- B、安全防范
- C、客房状况
- D、物品采购
正确答案:C
第5题：
餐饮部与（）业务关系体现在制定年度和临时的推销计划并组织促销活动。
- A、工程部
- B、客房部
- C、餐饮部
- D、销售部
正确答案:D
第6题：
前厅部与营销部之间应如何沟通、协调？
正确答案: （1）在进行来年客房销售预测前，双方应磋商并决定饭店团队、会议客人与散客的接待比例。
（2）双方讨论决定当出现超额预订时，饭店应采取的补救措施。
（3）总台应以书面形式向营销部通报有关客情信息。
（4）营销部应将已获准的各种订房合同副本递交前厅部，以落实执行；并将团队、会议客人的详细订房情况，以书面形式报送客房预订处，以预留客房；还应将团体、会议的用房变动情况及其日程安排情况通报总台，以做出相应的变更及解答客人的询问。
第7题：
前厅部与餐饮部之间应就哪些方面进行沟通与协调？
正确答案: （1）前厅部每天应以书面形式发送报表，通报客情信息。
（2）前厅部负责将订房客人用餐的特殊要求，如房内鲜花、水果篮布置要求等，以书面形式通知餐饮部作好准备。
（3）前厅部应掌握餐饮各营业点的服务项目、特色及最新收费标准，解答客人的问讯，发放餐饮促销的有关资料，协助餐饮部进行促销。
第8题：
客房部与前厅部之间如何就房况进行沟通?
正确答案：客房部与前厅部联系最为密切，客房部与前厅部之间必须互相不断提供最新的房态信息，以便准确地出租客房和提高客房出租率。客房部应及时将已经结账离店客房清理完毕，并向前厅部报告，以供当天即将抵达饭店的宾客入住。
第9题：
客房部与饭店中哪个部门业务联系最多、关系最密切（）。
- A、财务部
- B、餐饮部
- C、前厅部
- D、保安部
正确答案:C
第10题：
饭店的客房部与（），是两个业务关系最多、关系最密切的部门。
- A、工程部
- B、前厅部
- C、餐饮部
- D、采购部
正确答案:B