企业生产与物流管理
一般一个城市中的救护车利用率不超过15%。试通过设备利用率原理分析如果大幅度提高救护车的利用率将会发生什么现象。请用同样的原理，分析在就餐高峰期，顾客到达速率超过快餐店服务速率时，麦当劳、肯德基等快餐店通过什么方法来降低顾客的等待时间。
题目
一般一个城市中的救护车利用率不超过15%。试通过设备利用率原理分析如果大幅度提高救护车的利用率将会发生什么现象。请用同样的原理，分析在就餐高峰期，顾客到达速率超过快餐店服务速率时，麦当劳、肯德基等快餐店通过什么方法来降低顾客的等待时间。
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相似问题和答案
第1题：
某快餐店为顾客提供12种午餐选择和6种饮品。每位前来用餐的顾客都会被赠送随机 的一种饮品。要使该快餐店至少有5位顾客的午餐和饮品的种类都一样，至少有多少顾 客来这个快餐店用餐？（ ） ：
A. 288 B. 360
C. 289 D. 361
A. 288 B. 360
C. 289 D. 361
答案：C
解析：
C [解析]午餐和饮品的搭配方式共有12×6 = 72 (种)。根据最不利原則，如果每 一种搭配方式的午餐和饮品都有4人选到，此时，再多一人，无论其选择哪种搭配方式，必然有 5位頋客的午餐和饮品的种类一样。所以至少要有72X4 + 1 = 289（人）来用餐，选C。
第2题：
在顾客到达分布相同的情况下，顾客的平均等待时间同服务时间分布的方差大小有关，当服务时间分布的方差越大时，顾客的平均等待时间就越长。
正确答案:正确
第3题：
内部顾客不包括()
A.企业经营者
B.公司股东
C.叫外卖的顾客
D.快餐店的服务员
参考答案：C
第4题：
通过降低商品售价、方便顾客购买、减低顾客体力和精力的付出等以降低顾客购买的总成本是企业为提高某产品或服务的顾客让渡价值以吸引顾客的途径之一。
正确答案:正确
第5题：
什么叫体增热？体增热产生的原因？试分析如何提高饲料代谢能利用率？
正确答案: HI是指绝食动物在采食饲料后短时间内，体内产热高于绝食代谢产热的那部分热能。热增耗以热的形式散失。
HI产生的原因：
1，营养物质代谢做功产热；
2，消化过程产热；
3，与营养物质代谢相关的器官肌肉活动所产生的热；
4，肾脏排泄做功产热；
5，饲料在胃肠道发酵产热。
措施：合理搭配饲粮与提高饲粮营养平衡性，补充矿物质，维生素；添加部分油脂代替碳水化合物。
第6题：
北京罗杰斯坚持“顾客就是上帝”的服务理念，却拒绝衣冠不整的顾客，试分析其进行顾客选择的原因？
正确答案:目标市场选择；
保证服务系统输入的稳定性；
避免顾客之间冲突，提高顾客质量感知/兼容性管理。
第7题：
服务流程时间分析的主要内容包括（）。
- A、人力成本
- B、挖掘潜力缩短整个流程时间
- C、分析顾客参与程度
- D、分析员工的利用率
- E、分析设备的利用率
正确答案:B,C,D,E
第8题：
某快餐店为顾客提供12种午餐选择和6种饮品。每位前来用餐的顾客都会被赠送随机的一种饮品。要使该快餐店至少有5位顾客的午餐和饮品的种类都一样，至少有多少顾客来这个快餐店用餐？（ ）
A. 288
B. 360
C. 289
D. 361
B. 360
C. 289
D. 361
答案：C
解析：
午餐和饮品的搭配方式共有12×6=72 (种）。根据最不利原则，如果每一种搭配方式的午餐和饮品都有4人选到，此时，再多一人，无论其选择哪种搭配方式，必然有5位顾客的午餐和饮品的种类一样。所以至少要有72×4 + 1=289（人）来用餐，选C。
第9题：
通过物料恒算可以找出（）的途径。
- A、节能
- B、加快反应速率
- C、提高原料利用率
- D、减少设备损耗
正确答案:C
第10题：
钱金龙在创办超人家族快餐店之前曾在下列哪个快餐店打过工？（）
- A、麦当劳
- B、汉堡王
- C、肯德基
- D、德克士
正确答案:C