餐饮经济学
相似问题和答案
第1题：
餐饮微观营销环境有哪些因素构成？
（1）现代餐饮企业自身条件
（2）餐饮供应商
（3）餐饮中介企业
（4）餐饮顾客
（5）竞争者
第2题：
餐饮营销环境中优劣势的评价标准有哪些？
（1）历史的标准（2）规范的标准（3）竞争的标准（4）关键领域的标准
第3题：
A、宾客
B、利益
C、成本
D、沟通
第4题：
现代营销观念的“4CS”原则，包括（）、成本、便利和沟通。
第5题：
简答餐饮目标市场营销策略的类型。
（1）无差异市场营销策略
（2）差异性市场营销策略
（3）集中性市场营销策略
第6题：
餐饮宏观营销环境主要有哪些因素构成？
（1）政治法律环境（2）人口环境（3）科技环境（4）社会文化环境（5）经济环境（6）自然环境
第7题：
简答在餐饮企业中识别营销机会的途径有哪些？
（1）发现即将迅速增长的产业或行业机会
（2）发现即将迅速增长的市场或细分市场的机会
（3）研究特定顾客的特殊要求的机会
（4）寻求现有产品的新用途和新市场的机会
（5）采用先进技术，实现技术创新的机会
（6）从供应商方面找机会
（7）走向国际市场的大好机会
第8题：
简答4Cs营销观念在餐饮营销应用中有哪些作用？
1、认真研究餐饮消费者需求：餐饮顾客的消费需求多种多样，总结起来有以下一些共同点：价格上求公道、卫生上求信的过、服务上求尊重、菜品上求质量、环境上求舒适。
2、提供附加服务，尽可能为餐饮消费者提供方便。
3、加强与餐饮消费者的有效沟通。
4、降低顾客成本，增加餐饮产品的让渡价值。
第9题：
现代营销观念的“4CS”原则，包括（）。
第10题：
此题为判断题(对，错)。