谷物科学原理
小麦贮藏方法：常规贮藏、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、（）和三低贮藏。
题目
小麦贮藏方法：常规贮藏、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、（）和三低贮藏。
参考答案和解析
正确答案:双低
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相似问题和答案
第1题：
胶囊剂适宜的贮藏条件为( )
A．温度低于25℃，相对湿度不大于60％的干燥阴凉处，密闭贮藏
B．温度低于30℃，相对湿度不大于60％的干燥阴凉处，密闭贮藏
C．温度低于25％，相对湿度不大于45％的干燥阴凉处，密闭贮藏
D．温度低于30℃，相对湿度不大于45％的干燥阴凉处，密闭贮藏
E．室温，相对湿度不大于60％的干燥阴凉处，密闭贮藏
正确答案：B
第2题：
小麦贮藏方法：控制水分、（）、低温密闭。
正确答案:合理堆垛
第3题：
控制气体成分的贮藏方法包括真空贮藏、充氮贮藏( )和气调贮藏。
A.加压贮藏
B.减压贮藏
C.腌制贮藏
D.烟熏贮藏
正确答案：B
第4题：
子贮藏的方法有：干燥贮藏法、干燥密闭法、低温贮藏法、层积贮藏法（砂藏法）、（）
正确答案:水藏法
第5题：
杂交水稻种子贮藏密闭贮藏含水量要在（）以下。
- A、10％
- B、13.5％
- C、12.5％
- D、11.5％
正确答案:C
第6题：
生药贮藏,真空包装属于()。
A、对抗贮藏
B、气调养护
C、密闭贮藏
D、常温贮藏
E、低温贮藏
参考答案：B
第7题：
散堆贮藏和（）是种子贮藏的2种方式。
- A、包装贮藏
- B、低温贮藏
- C、室内贮藏
- D、热贮藏
正确答案:A
第8题：
简易贮藏方法较多,适宜苹果贮藏的方法有()。
A、土窑洞贮藏
B、冻藏
C、假植贮藏
D、活体贮藏
参考答案：A
第9题：
烹饪原料的贮藏方法可以分为（）.
- A、保鲜贮藏法
- B、常温贮藏法
- C、加工贮藏法
- D、高温贮藏法
- E、双低温贮藏法
正确答案:A,C
第10题：
试述小麦和小麦粉的贮藏特性和贮藏方法。
正确答案: （1）小麦贮藏特性：吸湿性强、后熟期长、耐高温、易受虫害、小麦贮藏方法：常规贮藏、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、双低和三低贮藏。
（2）小麦粉贮藏特性：极易感染虫霉、吸湿作用和氧化作用强、极易结块、丧失散落性、粉的成熟与变白、酸度增加或变苦、成团结块、发热霉变、小麦粉贮藏方法：控制水分、合理堆垛、低温密闭。