谷物科学原理
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相似问题和答案
第1题：
用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时，淀粉指示剂应在接近终点时加入，原因是
A.防止淀粉吸附包藏溶液中的碘
B.防止碘氧化淀粉
C.防止碘还原淀粉
D.防止硫代硫酸钠被淀粉吸附
E.防止硫代硫酸钠还原碘
B.防止碘氧化淀粉
C.防止碘还原淀粉
D.防止硫代硫酸钠被淀粉吸附
E.防止硫代硫酸钠还原碘
答案：A
解析：
第2题：
简要说明对人的知觉效应在管理中的影响作用。
（1）对聘任面试人员的影响。
（2）自我实现的语言作用。
（3）对组织员工的工作成绩、努力和忠诚的评估。
略
第3题：
简要说明烟火药对机械作用的敏感度。
正确答案：
第4题：
请简要说明干洁大气的组成成分及其对作物有何作用？
正确答案: （1）N2：78%，是植物有机体的主要来源，以蛋白质的形式存在。只有豆科植物的根瘤菌可以固定大气中的氮。
（2）O2：21%，呼吸作用的原料。
（3）CO2：0、32%，光合作用的原料。
第5题：
直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色复合体。
正确答案:正确
第6题：
碘量法测定时，淀粉指示剂在接近终点前加入的原因是( )。
A.以防止淀粉吸附包藏溶液中的碘
B.防止碘氧化淀粉
C.防止碘还原淀粉
D.防止硫代硫酸钠被淀粉吸附
B.防止碘氧化淀粉
C.防止碘还原淀粉
D.防止硫代硫酸钠被淀粉吸附
答案：A
解析：
碘量法测定时，淀粉不能加入过早，否则大量的单质碘与淀粉结合成蓝色物质，这部分碘不容易与硫代硫酸钠吸附发生反应，而引起滴定误差。
第7题：
如果某淀粉类样品和碘的反应呈现蓝黑色，能吸附脂肪，能形成凝胶，则（）。
- A、它是直链淀粉
- B、它是小分子糊精
- C、它是支链淀粉
- D、无法判断
正确答案:A
第8题：
用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时，淀粉指示剂应在接近终点时加入，原因是
A、防止淀粉吸附包藏溶液中的碘
B、防止碘氧化淀粉
C、防止碘还原淀粉
D、防止硫代硫酸钠被淀粉吸附
E、防止硫代硫酸钠还原碘
参考答案：A
第9题：
简要说明物流对电子商务的作用。
正确答案: 1、提高电子商务的效率与效益。
2、协调电子商务的目标。
3、扩大电子商务的市场范围。
4、支持电子商务的快速发展。
5、集成电子商务中商流、信息流与资金流。
6、促使电子商务成为21世纪最具竞争力的商务形式。
7、实现基于电子商务的供应链集成。
第10题：
简要说明人体肠道中的正常菌群对机体的主要作用。
正确答案: 排阻、抑制外来致病菌；提供维生素；产生酶；有些肠道菌可固氮；帮助消化。