饲料与动物营养

蛋白质饲料鱼粉营养特点()含量高,氨基酸组成(),含有()

题目

蛋白质饲料鱼粉营养特点()含量高,氨基酸组成(),含有()

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第1题:

鱼粉蛋白质含量很高,国产鱼粉粗蛋白含量约为()。


正确答案:45%~55%

第2题:

鱼粉蛋白质含量高,进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%~60%。


正确答案:错误

第3题:

肝脏化学组成的特点是

A.糖原含量高

B.脂类含量高

C.蛋白质含量高

D.氨基酸含量高

E.核酸含量高


正确答案:C

第4题:

鱼粉比豆饼中蛋白质营养价值高的主要原因是鱼粉中()。

  • A、含有较多氨基酸
  • B、必需氨基酸较平衡
  • C、含蛋白质较多
  • D、鱼粉较贵

正确答案:B

第5题:

干物质中粗蛋白质含量达到或超过()的豆类、饼粕类、鱼粉等均划为蛋白质饲料。

  • A、10%
  • B、20%
  • C、30%
  • D、40%

正确答案:B

第6题:

比较豆粕和鱼粉的蛋白质营养特点


正确答案:豆粕和鱼粉都属于蛋白质饲料,具有蛋白质含量较高,品质较好的特点。豆粕的CP含量为40-50%,不及鱼粉50-60%。豆粕的EAA含量较高,赖氨酸:精氨酸=1:1.3,但蛋氨酸不足,鱼粉EAA含量更高,赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量均很高,品质更好。总的来说,鱼粉的品质和BV都比豆粕要高。

第7题:

含有14中必需氨基酸的膳食蛋白质比仅含有6中必需氨基酸的蛋白质的营养价值高


正确答案:错误

第8题:

鱼粉蛋白质含量高,进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%~60%。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

动物性蛋白饲料鱼粉的营养特点和饲用价值。


正确答案:营养特点:(1)粗脂肪含量高,可为高能饲料。(2)粗蛋白质含量高,60%以上,氨基酸含量高且平衡。(3)有不饱和脂肪酸,有特殊营养作用。(4)粗灰分含量高,钙磷丰富且平衡。但不能过高。(5)维生素含量高,特别是VB1,VB2,VA,VD含量高。(6)有未知营养因子。(7)常有掺假。饲用价值(1)鸡饲养效果好。(2)猪优质蛋白质饲料。(3)反刍动物效果等同植物蛋白质饲料,价高不用。(4)特适合水产动物饲料。

第10题:

大豆及其制品营养特点错误的是()。

  • A、蛋白质含量高
  • B、氨基酸不平衡
  • C、脂肪含量高
  • D、大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、维生素
  • E、大豆异黄酮

正确答案:B

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