园艺产品营销
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相似问题和答案
第1题：
疏花疏果的作用是（）。
- A、合理负载、克服大小年
- B、提高果品质量
- C、增加效益
- D、以上说法都有对
正确答案:D
第2题：
花卉品质质量是指哪些方面？
正确答案: （1）外观品质，包括：花卉色泽鲜艳程度、新鲜程度、完整度、枝条韧性、曲直、花卉成熟度等。
（2）储运质量，包括：耐储能力、储运后质量等级状况、储运的方便性、花卉管理与使用的方便性等。
（3）货架寿命。
（4）观赏价值和观赏寿命。
（5）观赏及装饰时的安全性品质。
第3题：
产品质量特性包括哪些方面的内容?
参考答案：工业产品的质量特性大体上可分为以下七个方面：
(1)物质方面，如物理性能、化学成分等;(2)操作运行方面，如操作是否方便，运转是否可靠、安全等;(3)结构方面，如结构是否轻便，是否便于加工、维护保养和修理等;(4)时间方面，如耐用性(使用寿命)、精度保持性、可靠性等。(5)经济方面，如效率、制造成本、使用费用(油耗、电耗、煤耗)等。(6)外观方面，如外型美观大方，包装质量等。(7)心理、生理方面，如汽车座位的舒适程度，机器开动后的噪音大小等。
(1)物质方面，如物理性能、化学成分等;(2)操作运行方面，如操作是否方便，运转是否可靠、安全等;(3)结构方面，如结构是否轻便，是否便于加工、维护保养和修理等;(4)时间方面，如耐用性(使用寿命)、精度保持性、可靠性等。(5)经济方面，如效率、制造成本、使用费用(油耗、电耗、煤耗)等。(6)外观方面，如外型美观大方，包装质量等。(7)心理、生理方面，如汽车座位的舒适程度，机器开动后的噪音大小等。
第4题：
蔬菜质量性状的构成有（）。
- A、商品品质
- B、风味品质
- C、营养品质
- D、加工品质和卫生品质
正确答案:A,B,C,D
第5题：
影响蔬菜产品质量的因素。
正确答案: 栽培品种、产地特性、采收过程、采后处理、生产过程中环境卫生
第6题：
水果品质判定。
正确答案: 优质水果具有典型果形，表皮色泽光亮，肉质鲜嫩、清脆，有固有的清香味，无机械外伤和病虫害。次质水果表皮较干，不够丰满，光泽较暗，肉质鲜嫩度差，营养减少，清香味减退，略有小烂斑点，有少量虫蛀，去除腐烂、虫伤部分后仍可食用。变质水果严重腐烂、虫蛀、变味，不可食用。
第7题：
质量监控体系最终的目的是（）。
- A、果园生态环境质量检测
- B、果品质量安全检验检测
- C、强化果品质量安全监管与执法力度
- D、确保果品质量安全
正确答案:D
第8题：
蔬菜质量性状的构成有
A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质
正确答案：ABCD
第9题：
蔬菜的商品质量包括哪几面内容？
正确答案: 1.蔬菜的外观商品质量由下列几项指标组成：
（1）合格质量。指商品蔬菜在流通过程中消费者能接受的最低限度。
（2）外观质量。主要指蔬菜的颜色、大小、形状、整齐度及结构等外观可见的质量属性。
（3）口感质量。涉及到风味、质地等多方面因素，还与消费者的口感与味觉差异有关。
（4）洁净质量。主要包括蔬菜的清洁程度和净菜百分率。
2.蔬菜的营养品质。蔬菜向人体提供维生素、矿物质及纤维素等营养物质及维持人体内酸碱平衡及帮助消化等的功能。
3.蔬菜的安全卫生质量。指蔬菜产品内有害物质（如重金属、亚硝酸盐等）的含量被控制在一规定限制值之内。
第10题：
我国蔬菜、果品旅游有哪些类型？
正确答案:（1）参与体验型
（2）观赏展示型
（3）参观学习型
（4）节庆型