体脂管理师考试

轻断食可以选择的食物是（）A、果汁加工饮品B、糕点精制碳水化合物C、精瘦肉类D、酒类

题目

轻断食可以选择的食物是（）

  • A、果汁加工饮品
  • B、糕点精制碳水化合物
  • C、精瘦肉类
  • D、酒类
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第1题：

服药时的饮食禁忌为：

A.服药时一般宜少食豆类、肉类、生冷及其他不易消化的食物，以免增加病人的消化负担，影响病人恢复健康

B.因酒类、辣味食物性热，鱼类、肉类食物厚腻易生热生痰，食后助长病邪，使病情加重，宜少食

C.热性疾病，应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物

D.服解表、透疹药时，宜少食生冷及酸味食物。因冷物、酸味均有收敛作用，有碍于药物的解表、透疹作用

E.服温补药时，应少饮茶，少食萝卜。因茶叶、萝卜的凉性及下气作用能降低药物温补脾胃的功效


【正确答案】：ABCDE

第2题：

主要提供碳水化合物、蛋白质和维生素B的是

A、谷类和薯类食物

B、动物肉类食物

C、蔬菜水果类食物

D、奶类和豆制品食物

E、糖果和糕点食物


正确答案：A

第3题：

关于服药时的饮食禁忌,下列说法正确的是()

A.服药时一般宜少食不宜消化的食物，以免增加病人的消化负担

B.热性疾病，应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物

C.服温补药时，应少饮茶，多食萝卜

D.酒类、辣味食物性，鱼类、肉类食物厚腻易生热生痰，食后助长病邪，使病情加重

E.服解表、透疹药时，宜少食生冷及酸味食物


答案：ABDE

第4题：

高压灭菌法主要用于下列哪类食品

A．奶类

B．酒类

C．果汁

D．肉类罐头

E．酱油


正确答案：D

第5题：

主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是

A、谷类和薯类食物

B、动物肉类食物

C、蔬菜水果类食物

D、奶类和豆制品食物

E、糖果和糕点食物


正确答案：C

第6题：

主要提供热能量的是

A、谷类和薯类食物

B、动物肉类食物

C、蔬菜水果类食物

D、奶类和豆制品食物

E、糖果和糕点食物


正确答案：E

第7题：

主要提侧旨肪、蛋白质、维生素类的是

A、谷类和薯类食物

B、动物肉类食物

C、蔬菜水果类食物

D、奶类和豆制品食物

E、糖果和糕点食物


正确答案：B

第8题：

关于服药时的饮食禁忌，下列说法不正确的是：

A.服解表、透疹药时，宜少食生冷及酸味食物

B.热性疾病，应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物

C.酒类、辣味食物性热，鱼类、肉类食物厚腻易生热生痰，食后助长病邪，使病情加重

D.服药时一般宜少食不易消化的食物

E.服温补药时，应少饮茶，多食萝卜


【正确答案】：E

第9题：

主要提供热能量的是

A．谷类和薯类食物

B．动物肉类食物

C．蔬菜水果类食物

D．奶类和豆制品食物

E．糖果和糕点食物


正确答案：E

第10题：

乳糜胸患者可用的食物( )。

A、全脂乳

B、果汁饮料

C、精瘦肉、鱼、禽类

D、豆制品

E、蛋黄


参考答案：BCDE

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