初级农业经济

多选题关于目前我国食物与营养的发展说法正确的是（）。A食品综合生产能力增强B食物生产、消费、营养很协调C食物消费质量提高经济师教材D居民营养结构改善E食品质量、安全和卫生存在隐患

题目
多选题
关于目前我国食物与营养的发展说法正确的是（）。
A

食品综合生产能力增强

B

食物生产、消费、营养很协调

C

食物消费质量提高经济师教材

D

居民营养结构改善

E

食品质量、安全和卫生存在隐患

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第1题：

叙述《中国食物与营养发展纲要》促进食物与营养发展的10条政策措施5个方面正确的是（ D ）。

A.调整结构，提高食物综合供给能力

B.提高文化水平

C.大力发展生产

D.培养营养专家


正确答案：A
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第2题：

食物与营养发展的重点领域包括（ ）。


正确答案：ABD
【考点】食物与营养发展的重点领域

第3题：

关于我国国民健康状况， 以下说法错误的是( )。

A. 目前我国国民健康状况处于较好水平

B. 目前人均期望寿命已达 73 岁左右， 达到中等发达国家的水平

C. 目前我国面临着营养缺乏与营养过度的双重挑战

D. 国民健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展水平、 卫生保健水平和人口素质的重要指标


参考答案：A

第4题：

我国食物与营养发展的指导思想是，调整引导我国食物结构向（　）方向发展，使我国居民的食物消费与营养整体水平有较大幅度提高。

  • A、数量
  • B、营养
  • C、卫生
  • D、科学
  • E、合理

正确答案:B,C,D,E

第5题：

关于我国目前食物与营养的发展，下列表述不正确的是（　　）。
A．我国食物综合生产能力增强
B．人均食物消费支出占生活消费总支出的比重逐步降低，恩格尔系数上升
C．居民营养结构改善
D．城乡居民营养不平衡，地区差异较大


答案：B
解析：
我国食物与营养发展的现状有:①食物综合生产能力增强；②食物消费质量提高，人均食物消费支出占生活消费总支出的比重逐步降低，恩格尔系数下降；③居民营养结构改善。D项是我国食物与营养发展存在的问题之一。

第6题：

促进食物与营养发展的政策措施包括（ ）。


正确答案：ABCDE
【考点】促进食物与营养发展的政策措施

第7题：

关于人体器官——小肠，下列说法正确的是：

A.小肠是人体食物消化、废物排泄的主要器官，其长度影响食物消化和废物排出
B.小肠是人体食物消化和营养吸收的主要器官，其长度影响消化和吸收
C.小肠是人体食物储存的主要器官，其长度会影响食物的储存
D.人体的营养不良症与小肠的长短无关

答案：B
解析：
第一步，本题考查小肠的功能。第二步，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。因此，选择B选项。A项：小肠不是人体废物排泄的主要器官，人体废物排泄的主要器官为肾脏。C项：小肠不是人体食物储存的主要器官，人体食物储存的主要器官是胃。D项：小肠是人体营养物质消化和吸收的主要场所，所以小肠的长度影响人体营养的吸收。人体的营养不良症与小肠的长短有关。

第8题：

叙述《中国食物与营养发展纲要》提出促进食物与营养发展10条政策措施5个方面正确的是（ ）。

A.调整结构，提高食物综合供给能力

B.提高文化水平

C.大力发展生产

D.培养营养专家


正确答案：A
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第9题：

我国食物与营养发展现状是：（　）。

  • A、食物综合生产能力增强
  • B、食物质量、安全和卫生存在隐患
  • C、食物生产、消费、营养不协调
  • D、居民营养结构改善
  • E、食物生产、消费、营养协调

正确答案:A,B,C,D

第10题：

关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。

  • A、粮谷类食物为主
  • B、粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
  • C、适量饮用奶
  • D、食物加工应精细，以利于其消化吸收

正确答案:D

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