含营养素种类齐全
营养素数量适宜
营养素相互比例不适当
易被人体消化吸收利用
第1题:
蛋白质的营养互补作用是指
A、糖和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
B、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值
D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值
E、用糖和脂肪代替蛋白质的营养作用
第2题:
下列关于鸡蛋营养价值的说法,正确的有( )。
第3题:
下列对氨基酸模式描述不正确的选项是( )。
A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近各种氨基酸被机体利用的程度就越高
B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时食物蛋白质的营养价值也相对越高
C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高
D.食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高
第4题:
把营养价值较低的植物性食物混合使用,可提高食物的营养价值。
第5题:
下列关于水产品营养价值的说法,正确的是( )。
第6题:
下列关于各种食物能量说法,正确的是( )。
第7题:
下列关于各种食物能量的说法,正确的是( )。
第8题:
下列关于水产品营养价值的说法,正确的有( )。
第9题:
下列内容关于直链淀粉性质,叙述正确的观点是()。
第10题:
关于蛋白质的营养价值,下列叙述正确的有:()